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2020-02-16
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今晚同朋友相約係銅鑼灣飯聚,由於太耐無見又想舒舒服服唔洗同人迫,我地就選擇黎日式打邊爐餐廳+半放題形式 由於係第一次光顧,職員好耐心解釋流程,第一步先選擇打邊爐湯底,我地好快揀左日本壽喜燒湯底,每枱會配海鮮拼盤及刺身(按人頭)包括鮑魚,帶子,海蝦,蜆等等。然後到中間common area揀選打邊爐配料和飲品,另外等候時還可以揀選一些熟食先醫肚。個人認為熟食種類繁多,比一般打邊爐餐廳還要多,另外就是甜品類除左雪糕外還有雪條豆腐花等。值得一讚是日本壽喜燒湯底非常濃,即是加了幾次湯也不減其味道!
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