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2020-06-16
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胡爐銅鑼灣耀華街3號百樂中心3樓一直聽朋友極力推介呢間火鍋店，自己都有上openrice睇下，都係一置好評所以都心思思想黎試下，知道係尖沙咀都有分店，今日終於有機會帶左媽媽黎銅鑼灣試一試餐廳既座位好闊落，環境非常舒適，見到仲有包廂房，如果一大班朋友出黎聚會就岩晒啦食火鍋之前當然要混好個醬先啦，跟住就點左個菊花蜜，打邊爐咁熱氣飲就岩晒啦自己一直都有選擇困難症，餐廳有好幾個湯底其實都好吸引都唔知點揀，好彩餐廳既職員好熱情，逐一介紹比我地聽最後我地揀左<金翅花膠乳鴿鍋>,真係好正，大大隻乳鴿，仲有魚翅，花膠，南瓜一齊煲，非常鮮味，未見過咁足料既火鍋湯底火鍋配料方面都好新鮮，最鍾意嘅就係紫菜響鈴卷好香脆，另外丸類都係手打自家製嘅， 其他餐廳好少機會食得到，一定要試試小食方面，叫咗黃金炸魚皮，魚皮嘅表面沾滿晒鹹蛋黃，睇見都流晒口水，食落脆卜卜另一個小食就係酒泡鴨舌， 用花雕酒浸住食落陣陣既酒香，都係必食之選
銅鑼灣耀華街3號百樂中心3樓
一直聽朋友極力推介呢間火鍋店，自己都有上openrice睇下，都係一置好評所以都心思思想黎試下，知道係尖沙咀都有分店，今日終於有機會帶左媽媽黎銅鑼灣試一試餐廳既座位好闊落，環境非常舒適，見到仲有包廂房，如果一大班朋友出黎聚會就岩晒啦
菊花蜜
$68
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食火鍋之前當然要混好個醬先啦，跟住就點左個菊花蜜，打邊爐咁熱氣飲就岩晒啦
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金翅花膠乳鴿鍋
$328
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自己一直都有選擇困難症，餐廳有好幾個湯底其實都好吸引都唔知點揀，好彩餐廳既職員好熱情，逐一介紹比我地聽最後我地揀左<金翅花膠乳鴿鍋>,真係好正，大大隻乳鴿，仲有魚翅，花膠，南瓜一齊煲，非常鮮味，未見過咁足料既火鍋湯底
紫菜響鈴
$88
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XO鮑魚蝦餃王
$58
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蟹子蝦丸 $52
皇帝柱貝墨魚丸$58
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火鍋配料方面都好新鮮，最鍾意嘅就係紫菜響鈴卷好香脆，另外丸類都係手打自家製嘅， 其他餐廳好少機會食得到，一定要試試
黃金魚皮
$88
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醉胡爐酒泡鴨舌
$68
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小食方面，叫咗黃金炸魚皮，魚皮嘅表面沾滿晒鹹蛋黃，睇見都流晒口水，食落脆卜卜另一個小食就係酒泡鴨舌， 用花雕酒浸住食落陣陣既酒香，都係必食之選
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