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2024-02-14
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早兩日同細表弟係尖沙咀行完街見得11度咁凍即興就去左云手工火鍋到食晚餐。🥘火焰沙白蟹鍋 ~ 個鍋來到侍應生先幫我們炒下d 沙白和蟹加芫荽爆香後落酒點火, 等火燒一會後就加湯煲滾, 我們先飲左一碗湯, 芫荽海鮮清甜,仲有一陣陣嘅酒香, 沙白大粒冇沙, 蟹肉清甜。✡️ 水晶滑牛 ~ 滑牛入口好軟腍。✡️ 豬頸肉 ~ 唔油膩好爽口✡️ 鳳城水餃 ~ 水餃皮吸收了海鮮湯的鮮味,入面蝦肉雲耳豬肉比例剛好。✡️ 打手芝心牛丸 ~ 咬落彈牙中爆芝士出來幾特別。✡️ 唐生菜 ~ 菜吸哂湯的海鮮精華超鮮甜。
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