Video
Read full review
2021-11-05
78 views
天氣開始漸漸轉涼不期然令我諗起日本嘅鐵板燒今次我朋友介紹咗我過嚟依一間鐵板燒餐廳佢話除咗食物性價比高之外，師傅仲非常之好客建議要book枱，我地提早一星期就約好了因為活海鮮售完即止所以如果Walk in隨時可能冇咁多選擇有幾款唔同嘅套餐可以選擇我同大少都揀選左自己想食嘅套餐呢度嘅師傅非常之好客我就算set左菜單，師傅亦都幫我哋安排唔同嘅菜式等我哋可以試多幾款❤️海膽甲羅燒「一人前」❤️柳橙、楊枝甘露沙律前菜其實係預拌好嘅水果沙律，清甜得來，打開味蕾。海膽甲羅燒出場嘅排場吾惹少，用火焰🔥登場蟹殼裡滿滿的蟹膏之後在蟹膏上面再加上鮮甜蟹肉、海葡萄、海膽、黑魚子濃濃既蟹膏還在口裡久久不散味道濃郁，滋味非常鐵板海鮮 - 斑馬賴尿蝦師傅分開兩個味道左邊是白松露，右邊是蝦膏入口熟悉的感覺，令人眼前一亮帶著極其豐富呈橙紅色既蝦膏肉質和蝦膏最為飽滿，鵝肝山藥墊底，中間放了蟹膏，頂層再加上厚厚既鵝肝鵝肝尺寸特別肥大油厚鵝肝表層帶脆口感、鵝肝充滿油份，而山藥正好中和了它的膩，滋味到不得了。而且旁邊更有醃製了紅酒蘋果🍷鐵板燒可以即席睇住師傅嘅表演而且食物亦相當豐富，性價比超高❤️18層海膽杯「一人前」❤️柳橙、雪梨沙
不期然令我諗起日本嘅鐵板燒
今次我朋友介紹咗我過嚟依一間鐵板燒餐廳
佢話除咗食物性價比高之外，師傅仲非常之好客
建議要book枱，我地提早一星期就約好了
因為活海鮮售完即止
所以如果Walk in隨時可能冇咁多選擇
有幾款唔同嘅套餐可以選擇
我同大少都揀選左自己想食嘅套餐
呢度嘅師傅非常之好客
我就算set左菜單，師傅亦都幫我哋安排唔同嘅菜式
等我哋可以試多幾款
❤️海膽甲羅燒「一人前」❤️
柳橙、楊枝甘露沙律
前菜其實係預拌好嘅水果沙律，清甜得來，打開味蕾。
海膽甲羅燒
出場嘅排場吾惹少，用火焰🔥登場
蟹殼裡滿滿的蟹膏
之後在蟹膏上面再加上鮮甜蟹肉、海葡萄、海膽、黑魚子
濃濃既蟹膏還在口裡久久不散
味道濃郁，滋味非常
鐵板海鮮 - 斑馬賴尿蝦
師傅分開兩個味道
左邊是白松露，右邊是蝦膏
入口熟悉的感覺，令人眼前一亮
帶著極其豐富呈橙紅色既蝦膏
肉質和蝦膏最為飽滿，
鵝肝
山藥墊底，中間放了蟹膏，頂層再加上厚厚既鵝肝
鵝肝尺寸特別肥大油厚
鵝肝表層帶脆口感、鵝肝充滿油份，而山藥正好中和了它的膩，滋味到不得了。
而且旁邊更有醃製了紅酒蘋果🍷
鐵板燒可以即席睇住師傅嘅表演
而且食物亦相當豐富，性價比超高
❤️18層海膽杯「一人前」❤️
柳橙、雪梨沙律
咁一開始用咗水果作為沙律
前菜用上燒無花果，吃下去同樣有清甜感
18層海膽杯「一人前」
第一個主菜終於登場🥰
味覺同視覺都得到一級既享受，絕對不欺場
每層也不同食物及口感，很是鮮甜
層次豐富，啖啖都是大滿足
鮑魚
採用味鮮而有嚼勁的鮑魚
腰圓肉厚，鮑身飽滿。鮑魚肉質軟滑
師傅連內臟都煮成醬汁，再加上檸檬🍋
醬汁入口一點也不會苦澀。
蟶子皇
令食物保持原汁原味，發揮得恰如其分
加上紫蘇花作為點綴，鮮味非常。
龍蝦🦞（另加$100就有全隻）
師傅用上海膽芝士焗龍蝦嘅做法，實屬神來之筆
整個環境都彌漫著龍蝦的香味
龍蝦爽甜帶鹹香，肉質緊實有彈性，入口濃香、汁液四溢。
Post
