Hungry Monkey (海之戀商場) (Closed)

今晚第一次到Hungry Monkey 食晚飯，感覺餐店很有特色，頗為時尚，可看到廚師即席做鐵板燒，即煮即食，特別有風味。辣酒凍風螺，味道香辣，相當入味，螺肉爽脆，原來凍食的辣酒風螺比熱食更有口感。芥末紫蘇章魚，章魚鬚很粗，肉質爽口軟滑，一點也不韌，與平日吃的章魚不同，配菜也很美味，一定要試試。松葉蟹肉甲羅燒，賣相吸引，蟹肉加上脆多士條，甘香可口，蟹肉濃郁惹味，蟹香在口腔內徘徊。A5和牛坑腩炒飯，飯粒分明圓潤，選用上等的日本米，和牛坑腩比一般和牛不同，很有口感，牛味濃郁，入口回香，真是不一般的炒飯。日本原隻活帆立貝，煎得十分香，看著廚師在鐵板上煎煮，已感到好味，入口果然沒有失望，肉質鮮甜嫩滑，不是雪藏的可比。鐵板梳乎厘，看著廚師又煎又焗，感覺很有趣，店員把梳乎厘端上，賣相一流，入口十分軟滑，很難形容，很好味，而且不太甜，是一款很有特色的甜品。飲品亦很有特色，我點了綠帽俠，光聽名字已覺幾有趣，外貌與名字都幾配合，有淡淡青蘋果味，幾清新，青蘋果亦爽口，不錯。