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2024-08-14
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高質鐵板燒，朋友約我黎銅鑼灣食高質燒肉～ 當初仲好驚食完會有一陣味，入到去樓底又高，抽風系統好完善，所以食完一啲味都無我地叫左個海鮮餐，首先上嘅係南非鮑魚，它的口感非常鮮美，一啲都唔鞋唔硬，好軟屬佢隻醬仲好好味😋 之後 帶子鵝肝多士是另一道非常豪華的菜式，口感豐富，味道濃郁，個鵝肝簡直不得了，燒到啲油脂剛好，外脆內軟，夾埋多士食先無咁漏 。魚佢地今日用左東星斑，鐵板燒到個魚皮脆脆咁，口感好滑，啖啖肉 。然後我最鍾意食係呢碟 越南大蝦配千層薯餅，蝦非常彈牙，用左牛油煎超香，千層薯餅口感豐富，我本身又好鍾意食薯餅，所以呢碟簡直係我最愛 。朋友唔食牛，所以轉左做豚肉，我就照食和牛；豚肉都唔差，和牛薄片唔太漏 。配埋炸蒜片，送酒一流 。兩隻肉都非常適合用來做鐵板燒。跟手就係經典的鐵板燒配菜同蛋炒飯，最後食唔哂要打包拎走 。最後甜品係燒茨餅（唔知係米咁寫），口感好煙韌，雖然好飽都照食 。整體真係好唔錯，值得再黎食！
我地叫左個海鮮餐，首先上嘅係南非鮑魚，它的口感非常鮮美，一啲都唔鞋唔硬，好軟屬佢隻醬仲好好味😋 之後 帶子鵝肝多士是另一道非常豪華的菜式，口感豐富，味道濃郁，個鵝肝簡直不得了，燒到啲油脂剛好，外脆內軟，夾埋多士食先無咁漏 。
魚佢地今日用左東星斑，鐵板燒到個魚皮脆脆咁，口感好滑，啖啖肉 。
然後我最鍾意食係呢碟 越南大蝦配千層薯餅，蝦非常彈牙，用左牛油煎超香，千層薯餅口感豐富，我本身又好鍾意食薯餅，所以呢碟簡直係我最愛 。
朋友唔食牛，所以轉左做豚肉，我就照食和牛；豚肉都唔差，和牛薄片唔太漏 。配埋炸蒜片，送酒一流 。兩隻肉都非常適合用來做鐵板燒。
跟手就係經典的鐵板燒配菜同蛋炒飯，最後食唔哂要打包拎走 。
最後甜品係燒茨餅（唔知係米咁寫），口感好煙韌，雖然好飽都照食 。整體真係好唔錯，值得再黎食！
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