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2022-07-10
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【高質靚料打邊爐🤩火鍋撚】-同朋友想打邊爐但又唔想食放題😗於是就黎到🤩火鍋撚🤩-火鍋店走古代中國風😗天花掛滿紅色燈籠🏮牆上仲有一幅麒麟嘅壁畫😝門口仲有個兵馬俑銅像座位都相當闊落😜坐得好舒服-湯底有❻款，鴛鴦鍋+$301️⃣台式古早沙嗲麻辣鍋 $1682️⃣祖傳秘製麻辣鍋 $1603️⃣蜂巢豆腐白湯鍋 $1604️⃣一品酸菜白肉鍋 $1485️⃣媽媽滋補老火湯鍋 $1606️⃣素之滋潤湯鍋 $128我哋揀咗沙嗲麻辣(少辣🌶)同埋豆腐白湯，價錢係$198+1。兩個湯都有鴨血同蜂巢豆腐架😝豆腐吸曬啲湯真係好好味😋沙嗲湯底辣辣地😋比較惹味同重口味😗適合落啲羊肉片同鵝腸等嘅肉類相反豆腐湯就比較清淡同養生，入面有龍眼、紅棗同大大條人蔘😜會落返啲蔬菜同海鮮😝-😋醬油及火鍋配料 $10+1基本嘅蒜蓉、炸蒜、芫荽、指天椒🌶️、蔥花同麻醬都有😗小編特別推薦佢嘅「祖傳腐乳醬」同埋「陳年XO香辣醬」😍 腐乳香味十足而XO醬就鮮香濃郁-😋極品安格斯肥牛（小）$193+1賣相非常精緻🤩擺盤有心思😝一上枱仲有啲乾冰冒煙💨仙氣十足安格斯肥牛油花平均，口感鮮嫩肉味濃郁😍打邊爐一流💖-😋 頂級梅花豬肉 $109+1豬肉卷成玫瑰花形狀🌹十分精美共有
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同朋友想打邊爐但又唔想食放題😗
於是就黎到🤩火鍋撚🤩
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火鍋店走古代中國風😗天花掛滿紅色燈籠🏮
牆上仲有一幅麒麟嘅壁畫😝
門口仲有個兵馬俑銅像
座位都相當闊落😜坐得好舒服
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湯底有❻款，鴛鴦鍋+$30
1️⃣台式古早沙嗲麻辣鍋 $168
2️⃣祖傳秘製麻辣鍋 $160
3️⃣蜂巢豆腐白湯鍋 $160
4️⃣一品酸菜白肉鍋 $148
5️⃣媽媽滋補老火湯鍋 $160
6️⃣素之滋潤湯鍋 $128
我哋揀咗沙嗲麻辣(少辣🌶)同埋豆腐白湯，價錢係$198+1。兩個湯都有鴨血同蜂巢豆腐架😝豆腐吸曬啲湯真係好好味😋沙嗲湯底辣辣地😋比較惹味同重口味😗適合落啲羊肉片同鵝腸等嘅肉類
相反豆腐湯就比較清淡同養生，入面有龍眼、紅棗同大大條人蔘😜會落返啲蔬菜同海鮮😝
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😋醬油及火鍋配料 $10+1
基本嘅蒜蓉、炸蒜、芫荽、指天椒🌶️、蔥花同麻醬都有😗小編特別推薦佢嘅「祖傳腐乳醬」同埋「陳年XO香辣醬」😍 腐乳香味十足而XO醬就鮮香濃郁
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😋極品安格斯肥牛（小）$193+1
賣相非常精緻🤩擺盤有心思😝一上枱仲有啲乾冰冒煙💨仙氣十足
安格斯肥牛油花平均，口感鮮嫩肉味濃郁😍打邊爐一流💖
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😋 頂級梅花豬肉 $109+1
豬肉卷成玫瑰花形狀🌹十分精美
共有三朵花💐每朵花大概有四片豬肉
肉質結實不太肥腻也不太老😚
不過大家放落火鍋記得攪散朵花會易啲熟🤣
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😋 五色丸拼盆 $128+1 （每款兩粒）
蝦丸｜芝心丸｜貢丸｜花枝丸🦑｜豬肉丸
‼️推薦‼️非常推介大家叫呢個拼盤❤️🔥
因為佢每粒手打丸都有驚喜！
💖蝦丸係有蟹籽
💖芝心丸係流心芝士OMG😳(但要小心唔好焫親個咀🤭
💖貢丸係超彈牙🏓可以用來打乒乓波
💖花枝丸彈牙多汁😝入面仲有花枝粒
💖豬肉丸入面有鹹蛋黃
‼️‼️‼️‼️‼️必嗌‼️‼️‼️‼️‼️
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😋 四寶餃拼盆 $97+1 （每款兩隻）
水餃🥟｜雲吞｜魚皮餃｜韮菜餃
皮薄餡靚😳雲吞同水餃仲有大大隻彈牙嘅蝦😍
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😋鴛鴦雙蚌 $145+1
係珊瑚蚌拼桂花蚌😝
💖珊瑚蚌呈橙紅色🟠味道鮮甜😍口感爽口彈牙😗輕輕一灼已經鮮味十足
💖桂花蚌食落清脆爽滑🤩都好正！
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😋涮羊肉片（半份）$68+1
食落唔冇咩羊嘅腥羶味🤩肉質柔軟
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😋肥美鮮鵝腸（半份）$50+1
食落爽口😝但份量比較少唔夠喉😂
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😋五彩鮮蔬菜籃🥬 $95+1
娃娃菜｜菜心苗｜蕃茄🍅｜粟米🌽｜黑木耳
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😋竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水（渣）$78+1
打邊爐梗係要飲竹蔗茅根水下火啦🤪
飲落去係純天然嘅味道😝唔係糖水味
不過有啲偏甜😂小編飲嘅時候加咗啲水未到啱啱好
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餐廳敬送飯後甜品二揀一😙
1️⃣腐竹雞蛋糖水沙冰
食落有啲豆香同蛋香😌係腐竹糖水嘅味道😝幾特別👍🏻
2️⃣仙草芋圓
呢個唔建議大家揀🥲因為啲芋圓煮得唔夠熟
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雖然我同朋友本身係諗住減肥😂所以唔食放題🤣
但見到火鍋撚嘅食物好吸引😳唔覺唔覺嗌咗放題嘅份量😂最尾都係食到捧住個肚🤰🏻笑死
不過火鍋撚價錢都合理😝環境唔錯😚食物又精緻高質😜係超滿足嘅晚餐🥰
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📍 火鍋撚 (皇后大道西) (西環)
西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
💸人均消費：$650（小編同朋友太大食）
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