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2019-04-22
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火鍋係我既至愛，基本上一個月都會去一次，今次朋友又搵到正野，book左銅鑼灣漁火，9點半後入座，全單8折，諗落真係幾抵！餐廳環境舒服，以卡位為主，卡位闊落舒服！醬料齊全，想得出都有，不過醬料要每位$15。打邊爐湯底好重要，呢度有14款選擇之多，對於我地啲女人仔黎講，都係鐘意揀啲滋潤養顏的，今晚揀左「漁火花膠雞湯翅」$238嘩～果真有翅woo，仲幾多tim中間放有雞件及翅，外面放了個冬瓜，二話不說試下啖湯先，真係好香雞味，又鮮又甜，好濃郁，飲左幾啖覺得好滋潤，真係好想當湯咁飲！另外，雞件肉質嫩滑，亦係唔錯！冬瓜煮淋左，吸晒啲雞湯汁，非常好味！仲有花膠，都有幾舊架小食 - 鬼馬油條 $68我最鐘意食既小食之一，油條內釀住蝦膠炸得香脆，蝦膠鮮甜，配上泰式汁，酸酸甜甜真開胃！活魚刺身 $328呢盤立魚刺身估唔到有咁多，成盤上好靚，片數多，四個人都食唔晒！立魚刺身魚味幾濃，結實口感，但又唔會死實實，$328算幾抵食，因為份量真係幾多！食完刺身後，原來仲可以將魚腩、魚骨整椒鹽骨腩，一味兩食，只係加多$30，不過呢個刺身已經好多，我地唔想食唔晒，所以就冇拎去整椒鹽。漁火特選牛盛薈 $438呢個漁火
餐廳環境舒服，以卡位為主，卡位闊落舒服！醬料齊全，想得出都有，不過醬料要每位$15。
漁火花膠雞湯翅
$238
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打邊爐湯底好重要，呢度有14款選擇之多，對於我地啲女人仔黎講，都係鐘意揀啲滋潤養顏的，今晚揀左「漁火花膠雞湯翅」$238
嘩～果真有翅woo，仲幾多tim中間放有雞件及翅，外面放了個冬瓜，二話不說試下啖湯先，真係好香雞味，又鮮又甜，好濃郁，飲左幾啖覺得好滋潤，真係好想當湯咁飲！
另外，雞件肉質嫩滑，亦係唔錯！冬瓜煮淋左，吸晒啲雞湯汁，非常好味！仲有花膠，都有幾舊架
小食 - 鬼馬油條 $68
鬼馬油條
$68
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我最鐘意食既小食之一，油條內釀住蝦膠
炸得香脆，蝦膠鮮甜，配上泰式汁，酸酸甜甜真開胃！
活魚刺身 $328
活魚刺身
$328
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呢盤立魚刺身估唔到有咁多，成盤上好靚，片數多，四個人都食唔晒！
立魚刺身魚味幾濃，結實口感，但又唔會死實實，$328算幾抵食，因為份量真係幾多！食完刺身後，原來仲可以將魚腩、魚骨整椒鹽骨腩，一味兩食，只係加多$30，不過呢個刺身已經好多，我地唔想食唔晒，所以就冇拎去整椒鹽。
漁火特選牛盛薈 $438
漁火特選牛盛薈
$438
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呢個漁火特選牛盛薈，內有手切本地鮮牛頸脊、手切本地牛邊位、手切頂級PRIME牛肉、一口和牛柳粒、極品牛舌芯，共五款唔同位置既牛，唔同口感，都係頂級！
牛柳粒口感爽口，手切頂級PRIME牛肉油花分佈均勻，肉質鮮嫩，入口即溶，牛舌芯爽口有咬口，牛邊位牛味最濃，牛頸脊肉質比較結實，牛味濃郁！
雪白鮮鱔片 $128
雪白鮮鱔片
$128
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鮮鱔片份量好多，有成八片之多，仲要好大片，好肥美
錄完吸收左啲雞汁味，又鮮又甜，口感爽脆，值得推介
時令雜菜藍 $78
時令雜菜藍
$78
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食左咁多肉，最後一定要食返啲菜，啲菜好新鮮，清甜，冬菇好大件，豐口感！
總結黎講，漁火服務幾好，食物質素高，新鮮份量又多，真係好抵食，9點半後入座仲有8折，更加抵！
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