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2023-08-05
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朋友推介、說佐敦的 Mizu 很高質素，特別到來一嚐！門前有半露天座位，可呼吸一下新鮮空氣！入口旁邊有小吧枱，氣氛十分不錯！餐廳雅座，休閑舒適，又帶點私隱度，抵讚！點了份沙律作開場，牛油果沙律 $78，沒有採用一貫的沙律菜，而是用了椰菜絲，加上牛油果🥑，簡單得來又別樹一格。要了一份Mizu 串燒套餐 $288，當中前菜是紅酒蕎頭配螢光魷魚，蕎頭酸甜開胃，魷魚惹味嫩滑，出色的一口前菜！秘制雞肉棒棒，雞肉捧配月見汁是堂識 😂😂，月見特別用了蛋味特濃的蘭王蛋，選材認真！一骨手羽先，雞翼開邊，易熟易食。皮脆乾身但口感不會柴新鮮的白鱔，新鮮就是贏！好味！安格斯牛小排，肉質軟嫩有牛味，酒點鹽花已經非常出色！日本青椒仔，配點木魚碎的青椒仔，小青新的菜式主食是紫菜湯配燒飯團，飯團香口，將它放湯內浸軟；湯、飯的兩者味道都寫昇華了！赤鯛一夜乾半條 $198，醃過的魚鮮，集咸魚及鮮魚的優點於一身，暨咸香又鮮味，加條銘荷點綴一下，增添幾分高雅感覺！明太子雞肉釀冬菇 $48，一串兩件，釀滿雞肉的冬菇口感鬆軟，明太子味道突出。煙肉蠔卷 $48，煙肉配生蠔，用煙用吊味，頗有創意，味道也算合拍！牛肉烏冬 $88高質數
門前有半露天座位，可呼吸一下新鮮空氣！
入口旁邊有小吧枱，氣氛十分不錯！
餐廳雅座，休閑舒適，又帶點私隱度，抵讚！
點了份沙律作開場，牛油果沙律 $78，沒有採用一貫的沙律菜，而是用了椰菜絲，加上牛油果🥑，簡單得來又別樹一格。
要了一份Mizu 串燒套餐 $288，當中前菜是紅酒蕎頭配螢光魷魚，蕎頭酸甜開胃，魷魚惹味嫩滑，出色的一口前菜！
秘制雞肉棒棒，雞肉捧配月見汁是堂識 😂😂，月見特別用了蛋味特濃的蘭王蛋，選材認真！
一骨手羽先，雞翼開邊，易熟易食。皮脆乾身但口感不會柴
新鮮的白鱔，新鮮就是贏！好味！
安格斯牛小排，肉質軟嫩有牛味，酒點鹽花已經非常出色！
日本青椒仔，配點木魚碎的青椒仔，小青新的菜式
主食是紫菜湯配燒飯團，飯團香口，將它放湯內浸軟；湯、飯的兩者味道都寫昇華了！
赤鯛一夜乾半條 $198，醃過的魚鮮，集咸魚及鮮魚的優點於一身，暨咸香又鮮味，加條銘荷點綴一下，增添幾分高雅感覺！
明太子雞肉釀冬菇 $48，一串兩件，釀滿雞肉的冬菇口感鬆軟，明太子味道突出。
煙肉蠔卷 $48，煙肉配生蠔，用煙用吊味，頗有創意，味道也算合拍！
牛肉烏冬 $88
高質數粉紅色牛肉，很有質感！
湯底夠熱有炭燒香味，好飲 😋😋
紅豆燒年糕 $48，年糕煙韌，紅豆甜美，是份飽肚的甜品！
抹茶雪糕 $48，一球雪糕兩球份量，大滿足！
黑啤 $88
山梨縣白桃梳打 $42
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