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2024-02-26
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尖沙咀優質居酒屋有啲咩好選擇？朋友就介紹咗一間位於寶勒巷的「Akoya 酒場」，讚嘆食物質素一流，今晚就相約友人嚟試吓，餐廳木系設計放滿清酒樽，滿滿日式風味，而且一上到去係全場爆滿好有氣氛，溫馨提示大家想食記得訂位👍🏻🐠▪️刺身拼盤七點 $ 380伊左木、左口魚、間八、魷魚鯛魚、深海池魚、吞拿魚每款兩切，件件非常高質新鮮，師傅亦會因應當天時令魚鮮供應，所以每次總會有驚喜🐚▪️榮螺壼燒 $ 128榮螺原隻直燒，上枱既時嘅湯汁新鮮滾熱辣，口感非常彈牙，味道就是螺的原汁原味，好鮮甜，記得飲埋D湯汁，甜到不得了🌟▪️北海道燒帆立貝 $ 138帆立貝超巨型，切成粒粒好多肉，燒至剛熟，帆立貝味道充滿牛油鹽香，鮮味非常，配合大量香蔥更美味🫔▪️雞肝醬配多士 $ 98份量非常慷慨，完全可以將四塊多士塗得滿滿，雞肝醬面層灸燒過，像焦糖脆脆一樣，配合味濃油潤的肝醬，一脆一軟好有口感，味道完全就像食緊雞肝一樣甘香，超喜歡🐟▪️銀鱈魚西京燒 $ 138魚皮燒得超級香脆，充滿西京燒的甜香，厚肉無骨，魚皮焦香肉質細緻又香滑，非常鮮味串燒類做得好出色，我們一共點了五款主要喜歡雞類，日本雞使用，雞味香濃，最特別係唔係成日都有嘅
尖沙咀優質居酒屋有啲咩好選擇？朋友就介紹咗一間位於寶勒巷的「Akoya 酒場」，讚嘆食物質素一流，今晚就相約友人嚟試吓，餐廳木系設計放滿清酒樽，滿滿日式風味，而且一上到去係全場爆滿好有氣氛，溫馨提示大家想食記得訂位👍🏻
🐠▪️刺身拼盤七點 $ 380
伊左木、左口魚、間八、魷魚
鯛魚、深海池魚、吞拿魚
每款兩切，件件非常高質新鮮，師傅亦會因應當天時令魚鮮供應，所以每次總會有驚喜
🐚▪️榮螺壼燒 $ 128
榮螺原隻直燒，上枱既時嘅湯汁新鮮滾熱辣，口感非常彈牙，味道就是螺的原汁原味，好鮮甜，記得飲埋D湯汁，甜到不得了
🌟▪️北海道燒帆立貝 $ 138
帆立貝超巨型，切成粒粒好多肉，燒至剛熟，帆立貝味道充滿牛油鹽香，鮮味非常，配合大量香蔥更美味
🫔▪️雞肝醬配多士 $ 98
份量非常慷慨，完全可以將四塊多士塗得滿滿，雞肝醬面層灸燒過，像焦糖脆脆一樣，配合味濃油潤的肝醬，一脆一軟好有口感，味道完全就像食緊雞肝一樣甘香，超喜歡
🐟▪️銀鱈魚西京燒 $ 138
魚皮燒得超級香脆，充滿西京燒的甜香，厚肉無骨，魚皮焦香肉質細緻又香滑，非常鮮味
串燒類做得好出色，我們一共點了五款主要喜歡雞類，日本雞使用，雞味香濃，最特別係唔係成日都有嘅提燈，味道獨特，好像食軟綿綿雞蛋黃的口感，雞翼和雞皮更加係水準之上，充滿雞油香，自家製免治雞肉算更加不能錯過，好有口感沾上燒汁日本蛋黃一齊食，滋味無窮
🐓▪️串燒提燈 $ 48
🐓▪️自家製免治雞肉串 $ 36
🐓▪️雞翼兩串 $ 72
🐓▪️雞皮兩串 $ 72
🫑 ▪️日本青椒仔 $ 32
🍜▪️雞湯卡邦尼拌烏冬 $ 88
呢個真係必食推介，卡邦尼汁加蛋黃超級creamy加上巴馬臣芝士碎、煙肉、黑椒，味道味道充滿芝士和鹹香，再配上超級掛汁嘅烏冬，真係人間美味，真係睇相已經好想食，聽講話仲係每台必食
🍮▪️自家製雞蛋布甸 $ 38
甜品也是必食的，雞蛋布丁超級香滑充滿蛋香，入口滑嘟嘟，而且焦糖醬唔太甜，大家幾飽都一定要試
🥃▪️鳳凰美田 熟成 梅酒 兩杯 $ 116
店家提供大量日本清酒，亦有梅酒或者啤酒可以選擇，我哋就揀咗梅酒清易入口，配搭各種食物都可以
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