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2024-01-29
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今日經過灣仔見到間日式鍋物餐廳就入左去試，材料質素極高🌟叫左兩個set，分別係A5黑毛和牛肩脊肉同埋係極上A4黑毛和牛，啲肉未食一上枱已經睇得出好高質素，肉同油脂分布平均，而家每塊都好有份量😋湯底方便揀左日式昆布上湯湯底同埋關東風壽喜燒，昆布湯較清，可以更加食得出牛肉本身嘅鮮味，而壽喜燒就濃啲，mix埋配料吸曬啲湯非常惹味而配料種類都幾多，有豆腐、菇類、蟹柳等，我地升級左一份飲做烏冬，同肉類一樣菜都好新鮮，唔會發霉變黃，食到最後仲每人附送甜品，當日款式係日式蕨餅，口感煙煙韌韌，overall大滿足😋
叫左兩個set，分別係A5黑毛和牛肩脊肉同埋係極上A4黑毛和牛，啲肉未食一上枱已經睇得出好高質素，肉同油脂分布平均，而家每塊都好有份量😋
湯底方便揀左日式昆布上湯湯底同埋關東風壽喜燒，昆布湯較清，可以更加食得出牛肉本身嘅鮮味，而壽喜燒就濃啲，mix埋配料吸曬啲湯非常惹味
而配料種類都幾多，有豆腐、菇類、蟹柳等，我地升級左一份飲做烏冬，同肉類一樣菜都好新鮮，唔會發霉變黃，食到最後仲每人附送甜品，當日款式係日式蕨餅，口感煙煙韌韌，overall大滿足😋
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