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2024-03-28
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朋友想同我去高級靚景d的西餐廳食飯，於是係尖沙咀找左呢間，厚福街H8上9樓就到（睇食評好似個主廚之前係星級餐廳？🤔）嗯… 係幾有氣氛的🤭 餐前的面包都好有誠意，竹碳包同餅乾配上牛油同桃醬，食完即刻好開胃😋😋 個包好有口感，仲有竹碳同芝麻獨有的香味，餅乾好脆，鹹香鹹香的👍🏻前菜：法式香草牛油焗田螺（薯蓉底）$128 🥔🧈🐚這道焗田螺絕對必點😆 肉質嫩滑彈牙，香草牛油味好濃郁，邪惡但真係頂唔住誘惑食埋d汁🙈 薯蓉底的口感細膩綿密，配合田螺的鮮美增加層次感👍🏻（佢個薯蓉d邊同面仲有d焦脆感添😍😍）主食：（厚切）煙肉大菇芝牛漢堡配炸薯條（單份） $178 🥩🍔🍟嗯無錯，我用🥩因為佢真係唔係🥓😂 佢個煙肉成個人地d手切德國豬手咁🙈 呢個絕對係肉食愛好者必點👍🏻 漢堡厚實多汁，外焦外多汁，配埋煙肉和大菇類的香味🤤 無野好講，仲有就係… 佢量好多，出面d漢堡我成日都覺得唔夠，呢個不得了👍🏻😆 再搭埋個蘇脆炸薯條，嗯… 好高的性價比💪🏻💪🏻松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意大利麵（白酒忌廉汁）$188 🦀🥚🍝對鍾意海鮮的我感到驚艷的組合🤤 叫之前已經俾佢吸引（仲要幾平）麵質無咩好講，一間西餐廳要的質素彈牙有嚼勁
嗯… 係幾有氣氛的🤭 餐前的面包都好有誠意，竹碳包同餅乾配上牛油同桃醬，食完即刻好開胃😋😋 個包好有口感，仲有竹碳同芝麻獨有的香味，餅乾好脆，鹹香鹹香的👍🏻
前菜：
法式香草牛油焗田螺（薯蓉底）$128 🥔🧈🐚
這道焗田螺絕對必點😆 肉質嫩滑彈牙，香草牛油味好濃郁，邪惡但真係頂唔住誘惑食埋d汁🙈 薯蓉底的口感細膩綿密，配合田螺的鮮美增加層次感👍🏻（佢個薯蓉d邊同面仲有d焦脆感添😍😍）
主食：
（厚切）煙肉大菇芝牛漢堡配炸薯條（單份） $178 🥩🍔🍟
嗯無錯，我用🥩因為佢真係唔係🥓😂 佢個煙肉成個人地d手切德國豬手咁🙈 呢個絕對係肉食愛好者必點👍🏻 漢堡厚實多汁，外焦外多汁，配埋煙肉和大菇類的香味🤤 無野好講，仲有就係… 佢量好多，出面d漢堡我成日都覺得唔夠，呢個不得了👍🏻😆 再搭埋個蘇脆炸薯條，嗯… 好高的性價比💪🏻💪🏻
松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意大利麵（白酒忌廉汁）$188 🦀🥚🍝
對鍾意海鮮的我感到驚艷的組合🤤 叫之前已經俾佢吸引（仲要幾平）麵質無咩好講，一間西餐廳要的質素彈牙有嚼勁 講重點🤩松葉蟹味噌蟹膏+生鵪鶉蛋的鮮美組合完全俘虜左我😳🙈 佢除左白酒忌廉汁，仲有龍蝦汁揀的（+$30），不過佢個白汁已經好夠，本身鮮味層次都rich，就唔叫龍蝦汁喇🙈
餐前包
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法式香草牛油焗田螺（薯蓉底）
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法式香草牛油焗田螺（薯蓉底）
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煙肉大菇芝牛漢堡配炸薯條
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松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意大利麵（白酒忌廉汁）
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松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意大利麵（白酒忌廉汁）
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松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意大利麵（白酒忌廉汁）
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松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意大利麵（白酒忌廉汁）
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