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2023-07-05
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是晚嚟開長沙灣，發掘到日式隱世餐廳 <鳥海山鐵板燒>，品嘗高質高CP值<鳥海山鐵板燒餐>🤤🤤🤤🤤<沙律>頭盤係新鮮醋沙律，為豐富嘅一餐揭開序幕😃<是日精選刺身><鳥海山>每日都為食客奉上是日最新鮮嘅時令刺身，所以唔同季節嘅 <是日精選刺身> 款式都唔同架😆 今日所有刺身嘅新鮮程度同味道都令人好驚喜😍 特別要向大家介紹嘅係較少食到嘅飯匙鯊同愛女魚😆 飯匙鯊肉味獨特，一食落口就知魚肉帶有滿滿多樣嘅礦物質🤗 配埋醒胃嘅特製醋醬汁同海帶一齊食，味道層次同口感更上一層樓，令人印象深刻✨✨ 愛女魚肉質扎實爽口，味道清甜，特殊口感叫人十分過癮🤩🤩<活鮑魚><鳥海山> 嘅鐵板燒鮑魚，配合簡單鹽同胡椒，嫩口同鮮甜程度無可比擬 *v*<活龍蝦>原隻龍蝦烹煮嘅畫面實在太驚艷😍😍 忍唔住幫烹調中嘅龍蝦先生影張美照📸 炒活龍蝦使得食客可以品嘗龍蝦嘅原汁原味，店家並沒有作多餘嘅調味修飾，香甜嘅龍蝦膏多到可以滿滿包圍所有龍蝦肉，令到龍蝦肉每一啖都無比鮮甜，啖啖幸福感滿瀉🥰
是晚嚟開長沙灣，發掘到日式隱世餐廳 <鳥海山鐵板燒>，品嘗高質高CP值<鳥海山鐵板燒餐>🤤🤤🤤🤤
沙律
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頭盤係新鮮醋沙律，為豐富嘅一餐揭開序幕😃
是日精選刺身
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<鳥海山>每日都為食客奉上是日最新鮮嘅時令刺身，所以唔同季節嘅 <是日精選刺身> 款式都唔同架😆 今日所有刺身嘅新鮮程度同味道都令人好驚喜😍 特別要向大家介紹嘅係較少食到嘅飯匙鯊同愛女魚😆
飯匙鯊刺身
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愛女刺身
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活鮑魚
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活鮑魚
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<鳥海山> 嘅鐵板燒鮑魚，配合簡單鹽同胡椒，嫩口同鮮甜程度無可比擬 *v*
活龍蝦
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原隻龍蝦烹煮嘅畫面實在太驚艷😍😍
活龍蝦
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活龍蝦
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鵝肝多士
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店員奉上呢味菜時，特意提醒多士一定要趁熱食😛
鵝肝多士
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牛肉薄燒
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<鳥海山> 嘅 <牛肉薄燒> 賣相精緻到不行😍😍 味道一樣咁有內涵，牛肉油脂香同肉味均衡👍🏻👍🏻👍🏻 師傅好有心思地準備嘅蔥花則為整道菜畫龍點睛❤️
味噌湯
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味噌湯味道唔會過咸，仲有味噌獨特嘅甜味😋 配埋海帶同滑豆腐一齊飲，暖胃舒服☺️
櫻花蝦炒飯
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成碗炒飯聞落、睇落好有WOK氣，飯粒色水同餸飯比例均衡。質感方面，米飯粒粒飽滿分明，但又冇太乾鞋口嘅問題👍🏻 櫻花蝦同甜蛋係成個炒飯嘅主調，食落毫無肥膩感，輕鬆食晒成碗😇😇
野菜
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野菜質感爽脆，調味沒有蓋過蔬菜原味，甜甜哋嘅菜好易入口😊😉
豐富嘅一餐，雖然細食嘅我哋食到中途都開始有飽嘅感覺，但面對一味又一味珍饈佳餚，實在欲罷不能，唔捨得停口😝😝 試勻新鮮優質嘅時令海鮮，埋單計埋加一先 $1300 鬆啲，實在係物超所值😱😱 大胃王嚟食都一定食到飽飽滿足😆😆 幾時想食最正日式鐵板燒，<鳥海山鐵板餐> 就係 high price-for-value 嘅最好去處，食家一定會滿意😚😚
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