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2021-08-27
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中午lunch跟同事去了銅鑼灣時代廣場10樓百樂潮州酒家飲茶。中午生意非常好,服務員忙碌之餘也非常友善有禮。點心小點$32、中點$38、大點$48,點心質素很高。今日主要食點心,香茜叉燒腸夠份量,加少少豉油已經好好食。潮式糯米卷四件,裏面有花生,糯米好香甜。潮式煎韭菜粿,水晶皮包着韭菜口感非常豐富,外皮煎得剛剛好。鮮蝦芋絲春卷熱辣辣上枱,裏面有鮮蝦芋絲,夠脆又香口。甜品是鴛鴦水晶包有六件,有兩個口味,蓮蓉和紅豆餡料,水晶皮夠煙韌,蓮蓉不是很甜,紅豆又有少少陳皮味,兩款都好好食。
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