Video
Read full review
2023-05-29
48 views
Long weekend後+Monday Blue, 想揀間好食既餐廳慰勞下自己, 啱啱去左一間銅鑼灣嘅日式燒肉店, 佢哋嘅A5飛驒牛、西冷、牛肩同里脊肉，真係冇得輸啊！揀左兩個定食同小食, 定食配白飯, 味噌湯, 菜碗蒸, 漬物蝦什菜天婦羅, $48A5飛驒牛肩里脊肉, $370A5飛驒牛西冷, $550西柚汁, $15白桃梳打, $15A5飛驒牛係高級和牛品種+天然油花, 西冷同牛肩都係d常見的牛肉部位, 而里脊肉係比較嫩的部位肉本身已經醃好落左小小鹽同黑椒。我就燒至5成熟，肉汁鎖住係肉裡面, 好嫩滑, 可以話係入口即溶。再點小小獨家調製的醬汁, 味道一流最後送上甜品, 開心果雪糕, 唔太甜, 有小小開心果粒, 好有口感, 有驚喜
揀左兩個定食同小食, 定食配白飯, 味噌湯, 菜碗蒸, 漬物
蝦什菜天婦羅, $48
A5飛驒牛肩里脊肉, $370
A5飛驒牛西冷, $550
西柚汁, $15
白桃梳打, $15
A5飛驒牛係高級和牛品種+天然油花, 西冷同牛肩都係d常見的牛肉部位, 而里脊肉係比較嫩的部位
肉本身已經醃好落左小小鹽同黑椒。我就燒至5成熟，肉汁鎖住係肉裡面, 好嫩滑, 可以話係入口即溶。再點小小獨家調製的醬汁, 味道一流
最後送上甜品, 開心果雪糕, 唔太甜, 有小小開心果粒, 好有口感, 有驚喜
Post
