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2024-01-11
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之前因為我朋友移民既關係黎過呢到食左次farewell飯菜式都好特別 同出面既中菜廳唔同呢到會出d 新款自家創菜式細心位加分呀最好既係呢到仲唔收開瓶費岩哂一大班人食飯呀🌟滷水拼盤有手撕雞，豬大腸，金錢肚好入味~ 花椒八角既香味好濃郁唔食牛嘅客人可以轉椒鹽豆腐椒鹽豆腐最岩既就係送酒而師傅整嘅椒鹽豆腐真係出色外面夠香脆，入面夠滑份量咁大碟 抵食~🌟蒜蓉粉絲蒸蟶子皇認真睇 粉絲放係擺底外面好多餐廳粉絲擺面而放擺係可以吸到d汁精華一滴不漏係粉絲到好正呀真係每一個細節師傅都用心做🌟荔茸百花卷要用好多功夫心機芋頭、芹菜、新鮮大海蝦鐘意食芋頭既你必叫呀🌟菊子魚呢個細size用東星12兩做聽講如果大size用沙巴龍躉2斤做保持到肉質嫩滑真係唔容易架油溫要控制得好香脆內軟就形容得岩岩好啦柚子醬都要特製 酸酸甜甜好開胃今次同屋企人食飯都叫左餐廳度下d新餸🌟手剁臘味蓉蒸山水豆腐好少係出面食到淡淡既豆腐配埋臘味既咸香味好夾呢個好好味🌟白胡椒爆炒南非鮑魚爆炒嘅意思係大火猛炒可以keep到最鮮鮑魚size好大 好鮮好彈牙辣辣地好岩我地胃口呀🌟鮮龍蝦汁蒸蛋白呢個都係新菜式因為老人家唔好咬特登叫左D易入口既菜式俾老人
之前因為我朋友移民既關係黎過呢到食左次farewell飯
菜式都好特別 同出面既中菜廳唔同
呢到會出d 新款自家創菜式
細心位加分呀
最好既係呢到仲唔收開瓶費
岩哂一大班人食飯呀
🌟滷水拼盤有手撕雞，豬大腸，金錢肚
好入味~ 花椒八角既香味好濃郁
唔食牛嘅客人可以轉椒鹽豆腐
椒鹽豆腐最岩既就係送酒
而師傅整嘅椒鹽豆腐真係出色
外面夠香脆，入面夠滑
份量咁大碟 抵食~
🌟蒜蓉粉絲蒸蟶子皇認真睇 粉絲放係擺底
外面好多餐廳粉絲擺面
而放擺係可以吸到d汁
精華一滴不漏係粉絲到好正呀
真係每一個細節師傅都用心做
🌟荔茸百花卷
要用好多功夫心機
芋頭、芹菜、新鮮大海蝦
鐘意食芋頭既你必叫呀
🌟菊子魚呢個細size
用東星12兩做
聽講如果大size用沙巴龍躉2斤做
保持到肉質嫩滑真係唔容易架
油溫要控制得好
香脆內軟就形容得岩岩好啦
柚子醬都要特製 酸酸甜甜好開胃
今次同屋企人食飯都叫左餐廳度下d新餸🌟手剁臘味蓉蒸山水豆腐
好少係出面食到
淡淡既豆腐配埋臘味既咸香味好夾
呢個好好味
🌟白胡椒爆炒南非鮑魚
爆炒嘅意思係大火猛炒
可以keep到最鮮
鮑魚size好大 好鮮好彈牙
辣辣地好岩我地胃口呀
🌟鮮龍蝦汁蒸蛋白
呢個都係新菜式
因為老人家唔好咬
特登叫左D易入口既菜式俾老人家
個龍蝦汁係真材實料
用心烹調設計
鮮味出哂黎呀
🌟野生鹿茸菌龍蝦汁炆牛鬈
牛尾而家好難食到架啦
因為要好多工序
整得好味就好值得試
牛尾一般係西餐廳食到
用中式既煮法再做都必有一番風味
師傅一樣可以整到出神入化 勁呀!!
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