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2023-08-14
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饗11 (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1101號舖SET LUNCH MENU 午市套餐STARTERS 頭盤Chef's salad 廚師精選沙律沙律係一款比較適合夏天食既，味道酸酸甜甜，有黑醋汁同蛋黃醬，再配一個薄脆多士，超級有口感😍另加＄158可享用新鮮生蠔 4隻，Addition $158 - enjoy fresh jet oyster 4 pcs生蠔味道鮮甜，蠔味十足，輕微海水味道，完全唔腥、加唔加檸檬汁都好夠fresh另加＄238 可享用松。刺身盛盒1份Addition $238 -enjoy the Sashimi platter呢份刺身質素一啲都唔失禮，有帶子、油甘魚、拖羅、赤蝦、八爪魚等等！特別抵讚嘅係帶子鮮甜唔會有雪味！油甘魚脂肪甘香豐厚！吞拿魚亦都唔會有渣，魚味香濃！赤蝦口感彈牙，非常鮮甜！是日精選餐湯椰菜花忌廉湯加＄68 轉酥皮龍蝦湯酥皮龍蝦湯係另一個非常推薦嘅食品！焗出嚟嘅酥皮超香牛油味，龍蝦湯質地好稠糊濃郁！冇諗過可以食到咁高水準嘅龍蝦湯！Chicken roulade • porcini mushroomstuffed with wild m
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1101號舖
SET LUNCH MENU 午市套餐
STARTERS 頭盤
Chef's salad 廚師精選沙律
沙律係一款比較適合夏天食既，味道酸酸甜甜，有黑醋汁同蛋黃醬，再配一個薄脆多士，超級有口感😍
另加＄158可享用新鮮生蠔 4隻，Addition $158 - enjoy fresh jet oyster 4 pcs
生蠔味道鮮甜，蠔味十足，輕微海水味道，完全唔腥、加唔加檸檬汁都好夠fresh
另加＄238 可享用松。刺身盛盒1份Addition $238 -enjoy the Sashimi platter
呢份刺身質素一啲都唔失禮，有帶子、油甘魚、拖羅、赤蝦、八爪魚等等！
特別抵讚嘅係帶子鮮甜唔會有雪味！油甘魚脂肪甘香豐厚！吞拿魚亦都唔會有渣，魚味香濃！赤蝦口感彈牙，非常鮮甜！
是日精選餐湯
椰菜花忌廉湯
加＄68 轉酥皮龍蝦湯
酥皮龍蝦湯係另一個非常推薦嘅食品！焗出嚟嘅酥皮超香牛油味，龍蝦湯質地好稠糊濃郁！冇諗過可以食到咁高水準嘅龍蝦湯！
Chicken roulade • porcini mushroom
stuffed with wild mushroom
法式慢煮黑松露野菌雞卷佯牛肝菌 $228
呢個野雞卷肉感結實，應該係用雞胸肉製作，但係非常嫩滑。配埋牛肝菌喺中間香味同口感層次都有昇華，亦唔會好油膩，大家可以一試！
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