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2022-07-07
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今日我有加人工既好消息，就決定帶女朋友食好野之後有朋友推介呢間omakase，正合我意就決定去試下！餐牌有2款套餐，我地揀左lunch sushi couse前菜&茶碗蒸前菜有沙律，鱧魚天婦羅同茶碗蒸沙律有樣好特別既蔬菜，係炸過既芋莖片，口感好有趣！天婦羅火喉好好，魚身嫩滑茶碗蒸清甜順喉，蛋香足夠之後就進入壽司既環節順住次序，分別係右口魚，油香爆棚帆立貝，師傅用手按摩過，破壞了纖維令口感更好，好爽口北海道甜蝦，好新鮮，蝦味好鮮甜深海池魚，深海魚好難得，味道令人難忘赤身，係呑拿魚魚背部署，經過20日熟成加上醬油，味道好出野生拖羅，都係經過20日熟成，令到油香更出，好惹味北海道海膽海膽清甜完全唔腥，好好味甜品最後用咖啡啫喱做結尾好適合由頭到尾都係驚喜
之後有朋友推介呢間omakase，正合我意
就決定去試下！
餐牌有2款套餐，我地揀左lunch sushi couse
前菜&茶碗蒸
前菜有沙律，鱧魚天婦羅同茶碗蒸
沙律有樣好特別既蔬菜，係炸過既芋莖片，口感好有趣！
天婦羅火喉好好，魚身嫩滑
茶碗蒸清甜順喉，蛋香足夠
之後就進入壽司既環節
順住次序，分別係
右口魚，油香爆棚
帆立貝，師傅用手按摩過，破壞了纖維令口感更好，好爽口
北海道甜蝦，好新鮮，蝦味好鮮甜
深海池魚，深海魚好難得，味道令人難忘
赤身，係呑拿魚魚背部署，經過20日熟成
加上醬油，味道好出
野生拖羅，都係經過20日熟成，令到油香更出，好惹味
北海道海膽
海膽清甜完全唔腥，好好味
甜品
最後用咖啡啫喱做結尾好適合
由頭到尾都係驚喜
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