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2023-04-24
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這間餐廳只係做晚市，室內空間比較狹窄，燈光昏暗，設有少量吧座和枱座。晚餐只有兩款：串揚十本$498 及串揚十二串$698Appetizers platter ：明太子沙律、味噌青瓜、鰤魚這明太子沙律十分軟滑，既有明太子的鹹香，又有滑滑嘅薯仔茸；味噌青瓜真可口！青瓜熱又軟，加上濃口味噌醬，十分惹味；鰤魚十分肥美新鮮，軟滑柔潤。炸和牛西冷黑松露串這炸衣十分薄身，脆而不油膩，和牛軟滑幾juicy, 加上黒松露醬，味道濃厚，有著幽幽的黒松露香，好吃。炸天使蝦串這炸蝦大大隻，十分鮮美，蝦肉爽彈.韮黃雞柳卷串這雞柳軟身加上韮黃，味道獨特，幾ok.油菜花鯖魚卷串這鯖魚－點腥味也沒有，加上油菜花，令味道無咁單一。自製麻糬豆腐這涼的豆腐十分軟滑，又有醬油和QQ 口感，正好緩和炸物的油膩。酥炸土佐竹筍串這竹筍十分爽脆清甜，素而不寡櫻花蝦卡門培爾芝士串這炸芝士炸到creamy 又滑溜，芝士如流心狀態，芝味十足，味道濃郁。炸帆立貝串這帆立貝超大串，大大粒，口感軟滑，又juicy。炸蓮藕明太子串這蓮藕十分爽脆，配上明太子的鹹香，令平板的蓮藕多－種鮮味。炸特製冬茹免治牛肉串這免治牛肉配上冬茹，十分厚肉，肉味十足，
這間餐廳只係做晚市，室內空間比較狹窄，燈光昏暗，設有少量吧座和枱座。
晚餐只有兩款：串揚十本$498 及串揚十二串$698
Appetizers platter ：
明太子沙律、味噌青瓜、鰤魚
這明太子沙律十分軟滑，既有明太子的鹹香，又有滑滑嘅薯仔茸；味噌青瓜真可口！青瓜熱又軟，加上濃口味噌醬，十分惹味；鰤魚十分肥美新鮮，軟滑柔潤。
炸和牛西冷黑松露串
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這炸衣十分薄身，脆而不油膩，和牛軟滑幾juicy, 加上黒松露醬，味道濃厚，有著幽幽的黒松露香，好吃。
炸天使蝦串
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這炸蝦大大隻，十分鮮美，蝦肉爽彈.
韮黃雞柳卷串
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這雞柳軟身加上韮黃，味道獨特，幾ok.
油菜花鯖魚卷串
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這鯖魚－點腥味也沒有，加上油菜花，令味道無咁單一。
自製麻糬豆腐
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這涼的豆腐十分軟滑，又有醬油和QQ 口感，正好緩和炸物的油膩。
酥炸土佐竹筍串
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這竹筍十分爽脆清甜，素而不寡
櫻花蝦卡門培爾芝士串
這炸芝士炸到creamy 又滑溜，芝士如流心狀態，芝味十足，味道濃郁。
炸帆立貝串
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這帆立貝超大串，大大粒，口感軟滑，又juicy。
炸蓮藕明太子串
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這蓮藕十分爽脆，配上明太子的鹹香，令平板的蓮藕多－種鮮味。
炸特製冬茹免治牛肉串
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這免治牛肉配上冬茹，十分厚肉，肉味十足，加上濃味醬油，幾惹味。
炸三文魚串配三文魚籽
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這三文魚十分軟滑juicy油潤，可惜有少少腥味，加上鮮味三文魚籽，味道可以。
茶泡飯的湯十分清澈鮮味，
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甜品是法式燉旦，小小－口，脆薄軟滑不甜膩。
整體味道不錯，炸得有水準，或許平日少吃炸物，－次吃十串炸物，吃罷有感熱氣，不太習慣。
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