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2023-04-18 27 views
今日去咗銅鑼灣耀華街YAMA食lunch,餐廳位於大廈高層景色都算唔錯。餐廳以日式山林庭園爲主題,裝修擺設都係以簡木系和植物為主,睇得出系,裝修同食物擺盤都好有心思。沙律沙律有青瓜、沙律菜同車里茄,味道唔錯。茶碗蒸茶碗蒸有松葉蟹肉同三文魚籽,入口嫩滑。A4宮崎和牛主食擺盤成個富士山,十分吸睛,配有蒜片、岩鹽、辣蘿蔔蓉同燒汁,和牛入口即溶,非常美味。我另外加錢轉左稻庭烏冬,烏冬入口順滑。甜品甜品每日新鮮即製,拿破崙口感鬆化香脆,牛油味香濃,上面有士多啤梨、大福皮同紅豆蓉,而中間就夾住椰子雪糕,店員提議分開兩層食,可以有不同嘅滋味,上層大福皮口感軟糯,紅豆配大福皮就係經典配搭,加上士多啤梨中和甜度,十分好食。而下層椰子雪糕,味道香濃,口感綿滑。餐飲餐飲可以揀綠茶同咖啡,我地就揀咗綠茶,可以解一解膩。
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今日去咗銅鑼灣耀華街YAMA食lunch,餐廳位於大廈高層景色都算唔錯。餐廳以日式山林庭園爲主題,裝修擺設都係以簡木系和植物為主,睇得出系,裝修同食物擺盤都好有心思。


沙律
沙律有青瓜、沙律菜同車里茄,味道唔錯。


茶碗蒸
茶碗蒸有松葉蟹肉同三文魚籽,入口嫩滑。


A4宮崎和牛
主食擺盤成個富士山,十分吸睛,配有蒜片、岩鹽、辣蘿蔔蓉同燒汁,和牛入口即溶,非常美味。我另外加錢轉左稻庭烏冬,烏冬入口順滑。


甜品
甜品每日新鮮即製,拿破崙口感鬆化香脆,牛油味香濃,上面有士多啤梨、大福皮同紅豆蓉,而中間就夾住椰子雪糕,店員提議分開兩層食,可以有不同嘅滋味,上層大福皮口感軟糯,紅豆配大福皮就係經典配搭,加上士多啤梨中和甜度,十分好食。而下層椰子雪糕,味道香濃,口感綿滑。


餐飲
餐飲可以揀綠茶同咖啡,我地就揀咗綠茶,可以解一解膩。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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