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2024-09-03
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今日嚟到太子嘅2 Soon Cafe！Cafe裝修以紅磚磚牆及拱門作主題，餐廳內有石頭吊燈，以及仙人掌等熱帶植物作裝飾。門口嘅打卡位都好靚餐廳人流絡繹不絕，建議大家一定要訂位呀🌵梅子檸香酒浸蜆 $108呢道冷盤前菜，非常特別同驚喜！如果鍾意飲梅酒，就要試吓啦！我都鍾意呢一道菜！💕先煮熟咗啲蜆，然後用上梅子酒浸泡雪凍，面層鋪上檸檬片同埋紫蘇葉喺面，每一隻都有酒香，酸酸甜甜，並帶有紫蘇葉清新香葉嘅味道，非常開胃。🌵白酒蕃茄煙肉煮藍青口煲配酸種麵包 $108藍青口肉質鮮嫩，煮得啱啱好熟，唔會太老～不過略嫌細隻，如果大少少就好啦😆湯底有海鮮同煙肉鹹香嘅味道, 有微微蕃茄嘅酸味，白酒吊起咗成個味道，充滿酒香。湯底實在太正，用麵包索唒啲汁，最後仲有啲剩，飲埋佢，一滴都唔留🤤 🌵明太子忌廉煙肉菠菜大蝦意粉 $138呢碟意粉賣相好靚，無論擺盤同顏色都好吸引。明太子同煙肉鮮香微鹹，面層鋪上新鮮嘅三文魚子，以及爽口嘅大蝦🦐忌廉醬汁濃度適中，好幼滑，意粉煮至 al dente，口感彈牙，每一條都掛汁，一口接一口，正！🌵流心焦糖燉蛋法式西多士配合桃碎及焦糖餅乾 $78西多士外脆內軟，面層係焦糖燉蛋嘅醬汁，再用
Cafe裝修以紅磚磚牆及拱門作主題，餐廳內有石頭吊燈，以及仙人掌等熱帶植物作裝飾。
門口嘅打卡位都好靚
餐廳人流絡繹不絕，建議大家一定要訂位呀
🌵梅子檸香酒浸蜆 $108
呢道冷盤前菜，非常特別同驚喜！
如果鍾意飲梅酒，就要試吓啦！
我都鍾意呢一道菜！💕
先煮熟咗啲蜆，然後用上梅子酒浸泡雪凍，
面層鋪上檸檬片同埋紫蘇葉喺面，
每一隻都有酒香，酸酸甜甜，
並帶有紫蘇葉清新香葉嘅味道，非常開胃。
🌵白酒蕃茄煙肉煮藍青口煲配酸種麵包 $108
藍青口肉質鮮嫩，煮得啱啱好熟，唔會太老～
不過略嫌細隻，如果大少少就好啦😆
湯底有海鮮同煙肉鹹香嘅味道, 有微微蕃茄嘅酸味，白酒吊起咗成個味道，充滿酒香。
湯底實在太正，用麵包索唒啲汁，
最後仲有啲剩，飲埋佢，一滴都唔留🤤
🌵明太子忌廉煙肉菠菜大蝦意粉 $138
呢碟意粉賣相好靚，無論擺盤同顏色都好吸引。
明太子同煙肉鮮香微鹹，面層鋪上新鮮嘅三文魚子，以及爽口嘅大蝦🦐
忌廉醬汁濃度適中，好幼滑，
意粉煮至 al dente，口感彈牙，
每一條都掛汁，一口接一口，正！
🌵流心焦糖燉蛋法式西多士配合桃碎及焦糖餅乾 $78
西多士外脆內軟，面層係焦糖燉蛋嘅醬汁，再用火槍燒焦脆糖，每一舊吐司，我都沾滿醬汁，而每啖都有合桃碎同埋餅乾碎，相當好食！
🌵焙茶提拉米蘇 $68
焙茶Tiramisu同傳統嘅有好大嘅分別
面層嘅焙茶粉末，茶香微苦回甘，
配上甜甜紅豆，平衡返個苦味。
而下層嘅蛋糕同埋Cream都香濃幼滑，感覺輕盈
整個甜品都係微甜，唔會好漏。
梅子檸香酒浸蜆
$108
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白酒蕃茄煙肉煮藍青口煲配酸種麵包
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明太子忌廉煙肉菠菜大蝦意粉
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流心焦糖燉蛋法式西多士配合桃碎及焦糖餅乾
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焙茶提拉米蘇
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