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2023-09-16
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・ Dinner set 2人餐 ($702) ▸ 是日例湯 & 餐包 🥯例湯可以選擇羅宋湯或蘑菇湯，羅宋湯有很多菜 ，而且也有著濃烈的蕃茄味 🍅，辣中帶一點甜，很是開胃。蘑菇湯也很豐富，裏頭滿是蘑菇粒，而且帶有香噴噴的奶油味，很好喝。餐湯配上軟而有嚼勁的白餐包，很是滿足😆 ▸ 前菜: 挪威三文魚他他🥑味道及外觀一流的前菜！ ▸ 主菜: 美國安格斯牛仔骨配龍蝦尾🦞一來到就香氣撲鼻的菜式💕 店家毫不吝嗇，安格斯牛仔骨有兩大塊，龍蝦尾也很大隻，吃大去每一口都是肉🤫 安格斯牛仔骨帶有非常豐富細緻的油脂，肉質軟淋，也很有牛味。肉配上紅酒汁，很是不錯，令整道菜的風味更上一層樓！龍蝦尾也十分有鮮味，肉質鮮嫩，而且也很爽口有彈性😽 ▸ 主菜: 法國自然春雞🍗這道春雞可以用皮脆肉嫩來形容！春雞經過烤焗令外皮帶點焦脆🥹 但不會吃到焦的苦澀味。而內裏的雞肉十分鮮嫩，即使雞胸肉也不會感到粗糙，亦能吃到濃郁的雞味💕 配上特調醬汁，清新的雜菜和香濃的薯蓉，既帶清新亦不失原來的鮮味👍🏻 ▸ 是日甜品🍰甜品是每日替換的，賬單上亦沒有提及，所以我們忘記了甜品的名字🙈 蛋糕面層有濃厚的忌廉和一層薄薄的啫喱，中間是兩層不
・ Dinner set 2人餐 ($702)
▸ 是日例湯 & 餐包 🥯
例湯可以選擇羅宋湯或蘑菇湯，羅宋湯有很多菜 ，而且也有著濃烈的蕃茄味 🍅，辣中帶一點甜，很是開胃。蘑菇湯也很豐富，裏頭滿是蘑菇粒，而且帶有香噴噴的奶油味，很好喝。餐湯配上軟而有嚼勁的白餐包，很是滿足😆
▸ 前菜: 挪威三文魚他他🥑
味道及外觀一流的前菜！
▸ 主菜: 美國安格斯牛仔骨配龍蝦尾🦞
一來到就香氣撲鼻的菜式💕 店家毫不吝嗇，安格斯牛仔骨有兩大塊，龍蝦尾也很大隻，吃大去每一口都是肉🤫 安格斯牛仔骨帶有非常豐富細緻的油脂，肉質軟淋，也很有牛味。肉配上紅酒汁，很是不錯，令整道菜的風味更上一層樓！龍蝦尾也十分有鮮味，肉質鮮嫩，而且也很爽口有彈性😽
▸ 主菜: 法國自然春雞🍗
這道春雞可以用皮脆肉嫩來形容！春雞經過烤焗令外皮帶點焦脆🥹 但不會吃到焦的苦澀味。而內裏的雞肉十分鮮嫩，即使雞胸肉也不會感到粗糙，亦能吃到濃郁的雞味💕 配上特調醬汁，清新的雜菜和香濃的薯蓉，既帶清新亦不失原來的鮮味👍🏻
▸ 是日甜品🍰
甜品是每日替換的，賬單上亦沒有提及，所以我們忘記了甜品的名字🙈 蛋糕面層有濃厚的忌廉和一層薄薄的啫喱，中間是兩層不同味道的綿密慕絲，而最底層有鬆軟的蛋糕😊 一口吃下去，有着多層次的口感，相信廚師花了不少心思在這款甜品上。味道上帶有淡淡的桃香，甜度適中，亦有清新的新鮮草莓在味道上調合得宜😙
▸ Mocktail 2杯🍸🍹
兩杯特飲是特別調配的，在菜單上找不到唷。深紅色的那杯是什莓水果茶😝喝下去能飲到各種水果的味道，酸酸甜甜的。茶味雖然不濃但淡淡茶香令飲品增添一層味道，讓人回味無窮😍 啡色的是特調mocha, 店員上菜時有提醒們這杯mocha是帶點辣的🌶️ 起初我們都有點疑惑，到底mocha配上辣味可行嗎？結果超出我預期的好喝💯最先傳到未來的是朱古力的甜味，接着很快便會感受到咖啡的苦澀味，等待苦澀味散去時，便會感受到一絲的麻辣。一口飲品能讓我感到三種口味，實在令人佩服🤩
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