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2023-07-14
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好耐冇食過日本菜，今日同朋友行完街喺附近搵左呢間大山日本料理食晚餐。呢間日本餐廳裝修都唔錯，掛左一排排燈籠，好有和風style，最啱用黎打卡。鐵板牛油帶子，帶子好大隻，用牛油煎超級香，加少少檸檬汁帶出鮮味。豚肉泡菜鍋，泡菜好醒胃，豚肉爽嫩，最正係泡菜湯，飲左幾碗😆d湯嗦哂肉汁鮮味，小小辣，唔食得辣嘅我都食到！蒲燒鰻魚飯，鰻魚醬汁調味啱啱好，唔會太甜、太重口味遮左鰻魚鮮味，鰻魚幾肥美，油脂比例均衡，唔會太油膩。極上北海道帶子丼，呢個魚生飯超級正，有帶子、甜蝦、三文魚同三文魚子。帶子大大粒，好鮮甜；蝦刺身夠新鮮；仲有我最鍾意食嘅三文魚子，入口一咬即爆，用黎撈飯最正😋最後食埋件北海道芝士蛋糕非常滿足，蛋糕幾香滑，口感輕盈唔膩，做飯後甜品最啱！幾高質嘅日本餐廳，食材新鮮，價錢唔貴，值得推介！
呢間日本餐廳裝修都唔錯，掛左一排排燈籠，好有和風style，最啱用黎打卡。
鐵板牛油帶子，帶子好大隻，用牛油煎超級香，加少少檸檬汁帶出鮮味。
豚肉泡菜鍋，泡菜好醒胃，豚肉爽嫩，最正係泡菜湯，飲左幾碗😆d湯嗦哂肉汁鮮味，小小辣，唔食得辣嘅我都食到！
蒲燒鰻魚飯，鰻魚醬汁調味啱啱好，唔會太甜、太重口味遮左鰻魚鮮味，鰻魚幾肥美，油脂比例均衡，唔會太油膩。
極上北海道帶子丼，呢個魚生飯超級正，有帶子、甜蝦、三文魚同三文魚子。帶子大大粒，好鮮甜；蝦刺身夠新鮮；仲有我最鍾意食嘅三文魚子，入口一咬即爆，用黎撈飯最正😋
最後食埋件北海道芝士蛋糕非常滿足，蛋糕幾香滑，口感輕盈唔膩，做飯後甜品最啱！
幾高質嘅日本餐廳，食材新鮮，價錢唔貴，值得推介！
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