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2023-07-20
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公眾假期周圍都多人，午餐唔知食咩好，突然靈機一觸想起觀塘的 parallel，原來這裡假期都有做 semi-buffet，而且即日網上訂枱仲有折扣，真係好抵食前菜選擇有十多款，餐廳職員 refill 得好快，全部食材都好新鮮，色彩繽紛的蔬菜非常健康這個 filo pocket 很特別，其實是酥皮包住燉雜菜，酥皮焗得非常香脆，裏面的蔬菜亦很入味，配上蕃茄汁好好食這個羊架肉質 medium well 都非常鮮嫩多汁，唔會韌亦沒有羊膻味，Provençal lamb 煮法就是在羊架外面包上香草、蒜蓉和麵包糠再焗，非常香脆，配上 polenta 感覺唔似薯蓉咁滯 Pork pasta 看似簡單，但卻是我最喜歡的主菜，這裏的自家製寬麵條好彈牙，100% al denté，而且充滿蛋香，掛汁一流，醬汁充滿菌香味，豬肉片都好爽口，配搭非常出色的意粉 嘆埋杯靚咖啡，為我們假期午餐畫上一個圓滿的句號，其實可以加$25有甜品食，不過我們已經非常滿足，實在吃不下了因為有網上訂座折扣，埋單連埋加一只需要$204一位，真是超值，之前試過這裏的 6-course dinner 非常驚艷，冇諗過連半自助午餐都咁高質
前菜選擇有十多款，餐廳職員 refill 得好快，全部食材都好新鮮，色彩繽紛的蔬菜非常健康
這個 filo pocket 很特別，其實是酥皮包住燉雜菜，酥皮焗得非常香脆，裏面的蔬菜亦很入味，配上蕃茄汁好好食
這個羊架肉質 medium well 都非常鮮嫩多汁，唔會韌亦沒有羊膻味，Provençal lamb 煮法就是在羊架外面包上香草、蒜蓉和麵包糠再焗，非常香脆，配上 polenta 感覺唔似薯蓉咁滯
Pork pasta 看似簡單，但卻是我最喜歡的主菜，這裏的自家製寬麵條好彈牙，100% al denté，而且充滿蛋香，掛汁一流，醬汁充滿菌香味，豬肉片都好爽口，配搭非常出色的意粉
嘆埋杯靚咖啡，為我們假期午餐畫上一個圓滿的句號，其實可以加$25有甜品食，不過我們已經非常滿足，實在吃不下了
因為有網上訂座折扣，埋單連埋加一只需要$204一位，真是超值，之前試過這裏的 6-course dinner 非常驚艷，冇諗過連半自助午餐都咁高質素，超讚
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