夜燒站

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想吃串燒的一個傍晚，特意開車過來，小店性價比高，更開到凌晨十二時。每台均送上一份免費前菜，醬醃牛蒡口感爽脆，是健康又美味的小食。蟹籽沙律味道清新，爽脆的青瓜配上一絲絲的蟹柳，配上沙律醬很開胃。汁燒雞肉大蔥經過醬燒，味道甜甜的，雞肉也很嫩滑。燒雞腎和燒雞肝火候剛好，雞腎爽脆不在話下，雞肝獨有的羶味，一旦愛上便不能抗拒。牛油粟米燒得微焦，帶淡淡鹹香，有點粟一燒的感覺。蒜蔥封門柳燒至七成熟，口感軟嫩同時保留了肉汁，蔥蒜口味惹味又香口。豬肉荔枝卷的清新果香令豬肉串味道昇華，個人平常不太喜歡吃豬肉，但也愛吃這個配搭。原條肉碎茄子有驚喜，茄子軟嫩多汁，肉碎分量多，調味也充足，讓人吃得滿足。焗蝦的醬汁很惹味，鋪上大量蔥蒜，每隻都開邊容易入口，蝦頭的蝦膏令味道更鮮美。每次吃串燒都必點焦糖菠蘿作為甜品，燒得香脆的焦糖配上香甜又多汁的菠蘿，讓人百吃不厭。點了兩杯凍飲紅棗茶和大話七，大話七話梅味濃，紅棗茶則帶淡淡的甜味。難得在荃灣區有開到夜深的串燒店，今晚絕對是愉快又享受的一餐。