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2019-05-05
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約了客户在柴灣食lunch, 柴灣對我來說都頗陌生，理所當然由客户介紹餐廳，結果他揀了隱身在商廈其中一層的"柴門"，原來電話預訂有8折優惠，好抵wo餐廳以簡約為主，牆身以西方油畫裝飾，光潔明亮特選午餐menu包Starter , Main Course(6款選揀，價錢由$88至$238), Coffee or Tea, Dessert (另加$16)Starter~柴門特色沙律+蘭度忌廉湯+蒜蓉多士蘭度忌廉湯~以蘭度豆磨蓉加忌廉打成的湯口感綿密，味道濃郁柴門特色沙律~以泰式魚餅配新鮮沙律菜加上意大利珍珠茄和青瓜片，配以泰式醬汁，酸甜中帶微辣，清新又開胃蒜蓉多士~蒜蓉味濃郁，香脆可口，配意大利陳醋和橄欖酒一流Main Course~ 烤英國天然豬扒配薯菜，蘋果燒汁$148豬扒採用入口英國自然豬扒，烤得外表甘香而內裏的肉質仍keep住粉嫩和肉汁充盈，毫無豬的騷味但肉味濃郁，蘸埋帶有果香的蘋果濃汁，非常美味烤美國優選肉眼牛扒配薯菜牛肉濃汁$168肉眼扒口感嫩滑，充滿肉汁，牛味濃郁，配以牛肉濃汁和英式芥末醬更加惹味
餐廳以簡約為主，牆身以西方油畫裝飾，光潔明亮
特選午餐menu包Starter , Main Course(6款選揀，價錢由$88至$238), Coffee or Tea, Dessert (另加$16)
Starter~柴門特色沙律+蘭度忌廉湯+蒜蓉多士
蘭度忌廉湯~以蘭度豆磨蓉加忌廉打成的湯口感綿密，味道濃郁
柴門特色沙律~以泰式魚餅配新鮮沙律菜加上意大利珍珠茄和青瓜片，配以泰式醬汁，酸甜中帶微辣，清新又開胃
蒜蓉多士~蒜蓉味濃郁，香脆可口，配意大利陳醋和橄欖酒一流
Main Course~ 烤英國天然豬扒配薯菜，蘋果燒汁$148
豬扒採用入口英國自然豬扒，烤得外表甘香而內裏的肉質仍keep住粉嫩和肉汁充盈，毫無豬的騷味但肉味濃郁，蘸埋帶有果香的蘋果濃汁，非常美味
烤美國優選肉眼牛扒配薯菜牛肉濃汁$168
肉眼扒口感嫩滑，充滿肉汁，牛味濃郁，配以牛肉濃汁和英式芥末醬更加惹味
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