金船長餐廳 (Closed)

餐廳以海洋為主題，以船同海洋生物作擺設。環境微暗，帶一點浪漫氣氛。黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心pizza得獎作品，一個pizza竟然有三種食法。第一種係清食，品嚐黑松露同芝士嘅獨特味道，外層香脆，內裏軟綿。第二種係沾上自家製提子酷，帶微酸而又帶一點甜，可以防止過油膩。第三種係再加上有機沙律菜，入口多一份爽口感。炸香脆軟殼蟹外層炸得脆卜卜，份量大，而且蟹夠軟熟，都夠入味。但炸粉如果少D會更佳。法國鵝肝伴蘋果沙律香脆面包加鵝肝就係絕配，鵝肝嘅濃郁香醇令人愛不擇手。 蘋果沙律可以略減油膩，兩者配搭甚佳。焗蜜糖雞翼雞翼好入味，蜜糖唔會太甜，而且熱辣辣。心太軟朱古力布甸流心朱古力配埋布甸都幾甜，啱哂鐘意食甜嘅朋友。加州牛油果沙冰平時餐廳比較少有牛油果沙冰，好軟滑又帶D脂香，淡淡嘅清香味，值得一試。