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2021-04-09
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「翠河」算喺晌美孚較常幫襯嘅茶記,一來地方大,啲位夠闊落,環境光猛,二來食過好幾次早餐,都覺得唔錯,又抵食。其實,晌呢間「翠河」側邊,有自家嘅麵包店「翠河麵包」,老實講,佢哋嘅麵包未真正幫襯過,有嘅都喺晌餐廳所食到嘅多士。今次想寫寫間店嘅蛋撻,因為走勻成個美孚區,佢啲蛋撻平到無朋友,賣$5個,呢個價好幾間麵包鋪都差唔多,不過,$10有3個,喺咪平到唔信。旁邊嘅椰撻都喺同價,所以,可以兩溝咁買。所以,同朋友行完山返到嚟美孚,就順道買兩個蛋撻+一個椰撻返去同老婆下午茶。蛋撻蛋撻嘅外觀就唔失禮,返到屋企我哋會烘一烘翻熱,所以,入口都幾鬆脆,而佢哋嘅撻殼喺牛油皮,所以,都幾甘香,而蛋撻餡亦幾有蛋香,口感頗軟滑。椰撻椰撻依家越嚟越少麵包鋪會做,因為食嘅人越嚟越少,我個人嚟講,對椰撻都OK嘅。撻殼同樣喺以牛油皮做,中間就填滿椰蓉餡,都幾有椰香味,感覺唔錯。老實講,10蚊有3件撻,質素又唔喺差,你仲想點,都可以講喺價廉物美啦。
蛋撻嘅外觀就唔失禮,返到屋企我哋會烘一烘翻熱,所以,入口都幾鬆脆,而佢哋嘅撻殼喺牛油皮,所以,都幾甘香,而蛋撻餡亦幾有蛋香,口感頗軟滑。 椰撻
椰撻依家越嚟越少麵包鋪會做,因為食嘅人越嚟越少,我個人嚟講,對椰撻都OK嘅。撻殼同樣喺以牛油皮做,中間就填滿椰蓉餡,都幾有椰香味,感覺唔錯。 老實講,10蚊有3件撻,質素又唔喺差,你仲想點,都可以講喺價廉物美啦。
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