鮨咲 (Closed)

這是一個鬧中取靜的小店,已經不是第一次來這家店了，愛上了它的經典和華麗的裝修風格，一進門就彷彿身處日本的感覺。餐廳環境舒適，室內設計特有高級感。我個人覺得Omakase餐飲區就充滿了日式名門室內為設計靈感，享用廚師發辦的客人猶如坐在日本江戶時代名門家裡上品嚐最新鮮的海產。從第一道菜到最後一道菜充滿精緻感和驚喜。其中我最喜愛的是秋刀魚，白子，鮟鱇魚肝，和海膽。 秋刀魚是讓我覺得吃過的omakasa裡最好吃的一家，秋刀魚完全沒有腥味，配合特殊調味料，鮮美. 關於白子，鮟鱇魚肝和海膽，入口即化和香甜柔滑的口感，是給我印象最深刻的。整個飲食過程給我留下美好的餐飲體驗。