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2024-07-05
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😋鬧區中的隱世中菜廳😋位於鬧市區的隱世中菜廳，終於有機會相約舊老闆一同嚐嚐，驚喜萬分🤤⭕️脆皮蜜汁脆燒鱔 ($278)以鮮嫩肥美白鱔作用料，以蜜汁燒至外脆內富油香，鱔皮炸至脆而香口，連平常不愛好鱔的我也讚不絕口，絕對是我吃過最好吃的鱔之做法了！⭕️ 椒鹽烏賊裙邊 ($108)香脆彈牙而又帶鮮味，炸衣非常薄脆，炸得恰到好處卜卜脆，烏賊裙邊卻十分彈牙，帶咸香而不膩，絕對是最佳下酒菜⭕️ 伊比利亞叉燒皇 ($248)吃起上來有一種入口即溶的感覺，叉燒肥瘦非常剛好，鬆化香口，必定是下了一番苦功！⭕️ 即燒脆乳豬 （四份一隻$248/半隻$498)不錯的菜式，做到乳豬需要有的條件，脆口而又不會太乾⭕️ 糯米炒膏蟹 ($568)相對是比較一般的菜式，唯一可取是糯米飯口感煙靭，下次再訪未必會再點了神燈海鮮酒家地址：佐敦長樂街14-20號18廣場地下及一樓電話：2866 6177 (午市專用)/2866 6292 (晚市專用)
位於鬧市區的隱世中菜廳，
終於有機會相約舊老闆一同嚐嚐，驚喜萬分🤤
⭕️脆皮蜜汁脆燒鱔 ($278)
以鮮嫩肥美白鱔作用料，以蜜汁燒至外脆內富油香，鱔皮炸至脆而香口，連平常不愛好鱔的我也讚不絕口，絕對是我吃過最好吃的鱔之做法了！
⭕️ 椒鹽烏賊裙邊 ($108)
香脆彈牙而又帶鮮味，炸衣非常薄脆，炸得恰到好處卜卜脆，烏賊裙邊卻十分彈牙，帶咸香而不膩，絕對是最佳下酒菜
⭕️ 伊比利亞叉燒皇 ($248)
吃起上來有一種入口即溶的感覺，叉燒肥瘦非常剛好，鬆化香口，必定是下了一番苦功！
⭕️ 即燒脆乳豬 （四份一隻$248/半隻$498)
不錯的菜式，做到乳豬需要有的條件，脆口而又不會太乾
⭕️ 糯米炒膏蟹 ($568)
相對是比較一般的菜式，唯一可取是糯米飯口感煙靭，下次再訪未必會再點了
神燈海鮮酒家
地址：佐敦長樂街14-20號18廣場地下及一樓
電話：2866 6177 (午市專用)/2866 6292 (晚市專用)
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