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2013-09-01
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今天和男朋友行尖沙咀，正在苦惱吃什麼的時候，看到海賀的名字，之前和男友吃過兩次晚餐，食物水準十分高，不過午餐從未試過，反正想好好的享受一下，便上了The One 19/F !看看menu , 有set lunch , 比dinner 便宜事隔一年，侍應服務態度依然良好，窗邊位全Full , 所以經理安排了我們坐鐵板燒的枱。嘻嘻...睇住師父一邊燒一邊食，人生一大樂事！經理哥哥細心了解我們的喜好後，推介了龍蝦牛肉餐給我們！夏日炎炎，還介紹了一杯青瓜檸檬汁給我呢！味道清新，very nice !!今次為我們主理鐵板燒料理的師父是河馬師父，經理哥哥介紹後才知河馬師父是在田舍家請來的師父！有大師父坐陣，這個lunch 已令我滿心期待！首先吃了前菜、沙律，所有食材十分新鮮，配合日式芝麻汁，菜也特別甜！值得一提，碟子真的很漂亮，連前菜、沙律都這麼講究，真是令人非常滿意的序曲！河馬師父正式上場，先來每人一隻聖子皇，配上切碎的金菇及醬汁，看著師父手勢乾淨利落，不消兩三分鐘，聖子皇便熱騰騰呈現我面前了！老實說，好吃得無話可說！之後河馬師父細心的問我們牛肉要幾成熟，又是幾下子的功夫，一份四成熟的薄燒牛肉便
今天和男朋友行尖沙咀，正在苦惱吃什麼的時候，看到海賀的名字，之前和男友吃過兩次晚餐，食物水準十分高，不過午餐從未試過，反正想好好的享受一下，便上了The One 19/F !看看menu , 有set lunch , 比dinner 便宜事隔一年，侍應服務態度依然良好，窗邊位全Full , 所以經理安排了我們坐鐵板燒的枱。嘻嘻...睇住師父一邊燒一邊食，人生一大樂事！
經理哥哥細心了解我們的喜好後，推介了龍蝦牛肉餐給我們！夏日炎炎，還介紹了一杯青瓜檸檬汁給我呢！味道清新，very nice !!
今次為我們主理鐵板燒料理的師父是河馬師父，經理哥哥介紹後才知河馬師父是在田舍家請來的師父！有大師父坐陣，這個lunch 已令我滿心期待！
首先吃了前菜、沙律，所有食材十分新鮮，配合日式芝麻汁，菜也特別甜！值得一提，碟子真的很漂亮，連前菜、沙律都這麼講究，真是令人非常滿意的序曲！
河馬師父正式上場，先來每人一隻聖子皇，配上切碎的金菇及醬汁，看著師父手勢乾淨利落，不消兩三分鐘，聖子皇便熱騰騰呈現我面前了！老實說，好吃得無話可說！
之後河馬師父細心的問我們牛肉要幾成熟，又是幾下子的功夫，一份四成熟的薄燒牛肉便出現在男朋友的面前，我怕生，所以是七成熟。七成熟的薄切牛肉，內裏包裹著炸蒜及蔥花，牛肉入口即溶，配上炸蒜及蔥花的香味，人生真幸福！
突然醒起最愛的碎蔥吞拿魚手卷，立刻order兩條！在香港，只有這裏，才能吃到肥美得會滴出魚油的吞拿魚手卷，建議上來吃的朋友一定要試！
回望一下河馬師父，已經在準備龍蝦給我們了！小龍蝦多肉，我和男朋友每人半隻！味道鮮甜，肉質彈牙！不用太多的調味已經好好吃了！
最後河馬師父為我們送上最後的炒雜菜，當我看見大大碟的芽菜，心裏閃過一絲不快，本人最討厭芽菜，因為討厭它的臭青味。炒雜菜完成並上枱後，河馬師父跟我們道謝便離開了！男友試過便極力推介我嘗試一下，在不情願的情況下試了一口，的確沒有我怕的臭青味，最後我還是吃了半碟，餘下的便交給男朋友了
最後的一小碗魚生飯，是美麗的終曲，很難細說內裏的一切，但是味道就是這麼的美味，想起中學時代一句[和諧的美]。
男友說不夠飽，吃要吃得盡情，再加一碟小小的拼盤，每一件都吃得出新鮮味美！因每款只有一件，我吃了唯一一件海膽，真的十分好味！知道男友也愛吃，經理哥哥特意安排多一件予我男友，這也是我喜歡海賀的原因，份量、口味都可以靈活彈性處理，不會浪費食物！
自制芝麻雪糕作結尾，完成今天的奢華午膳！看著香港繁華的景色，食物、服務都令人滿意，感覺真好！
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