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2023-04-28
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觀塘工業區附近有好多隱世貼地的美食，今次黎到位於工廈入面的法式西餐廳Le Monde，聞說主廚是法國藍帶畢業。餐廳環境優雅，空間闊落，既有方型長枱適合家庭朋友多人聚會，又有舒適的沙發角落讓人把酒談心！餐湯我哋叫咗兩款-龍蝦湯：將龍蝦殼炒製熬湯，真材實料。湯頭非常香濃，而且濃得黎又滑，建議將Brown bread浸落去一齊食！-番茄雜菜湯：較為清淡香甜，重蕃茄味，酸酸的喝落好清爽開胃法式紅酒燉牛臉頰-用紅酒燉煮的牛臉頰非常入味，入口即化但又帶著軟嫩的口感 -醬汁調校得幾好，有淡淡的紅酒香味-最令我驚喜的是醬汁底下充滿薯蓉，好creamy ，夾埋個醬汁，令人一啖接一啖西班牙Iberico豬扒配忌廉菠菜苗-來自伊比利的黑毛豬，肉質厚實煙韌，帶橡果甘香-豬扒沒有落太多調味，幾鐘意它邊邊位帶有少少肥，煎一煎就已經很香很有肉味-配埋薯條同忌廉菠菜苗，份量岩岩好Mocktail - Flamingo-有蔓越莓和香橙的果甜味，甜甜地，同黑毛豬一齊幾配Mocktail - Virgin Mojito-經典飲品，薄荷葉有少少草青味，好清新解油膩
觀塘工業區附近有好多隱世貼地的美食，今次黎到位於工廈入面的法式西餐廳Le Monde，聞說主廚是法國藍帶畢業。餐廳環境優雅，空間闊落，既有方型長枱適合家庭朋友多人聚會，又有舒適的沙發角落讓人把酒談心！
餐湯我哋叫咗兩款
-龍蝦湯：將龍蝦殼炒製熬湯，真材實料。湯頭非常香濃，而且濃得黎又滑，建議將Brown bread浸落去一齊食！
-番茄雜菜湯：較為清淡香甜，重蕃茄味，酸酸的喝落好清爽開胃
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法式紅酒燉牛臉頰
-用紅酒燉煮的牛臉頰非常入味，入口即化但又帶著軟嫩的口感
-醬汁調校得幾好，有淡淡的紅酒香味
-最令我驚喜的是醬汁底下充滿薯蓉，好creamy ，夾埋個醬汁，令人一啖接一啖
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西班牙Iberico豬扒配忌廉菠菜苗
-來自伊比利的黑毛豬，肉質厚實煙韌，帶橡果甘香
-豬扒沒有落太多調味，幾鐘意它邊邊位帶有少少肥，煎一煎就已經很香很有肉味
-配埋薯條同忌廉菠菜苗，份量岩岩好
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Mocktail - Flamingo
-有蔓越莓和香橙的果甜味，甜甜地，同黑毛豬一齊幾配
Mocktail - Virgin Mojito
-經典飲品，薄荷葉有少少草青味，好清新解油膩
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