魂燒 (Changed Hand) New Restaurant

今天的午飯吃得比較飽，所以今日的晚飯想找一些輕食餐廳，最後便選擇了這一間位於太子的串燒店。餐廳不算很大，只有5-6枱，所以在晚飯時間應該會頗為多人，要等候一定的時間，但我在大約晚上6時便來到了，所以也不用等位，很快便可以安排入座了。在餐廳門外便可以看見有師傅在燒烤食物，即叫即燒，十分新鮮餐廳的座位有2種，有普通的table位，和高身的bar枱，很有日式店的風味由於是小店小本經營的關係，餐廳是只收現金的，幸好我有足夠的現金結賬，不然便比較尷尬了再看一看餐牌，它們的選擇也認真不少，有拉麵，有飯，有串燒，有小食，而價錢也十分相宜特制激爆蟹黃飯 ($128) 8/10蟹膏激爆多，而且非常實淨，蟹膏的分量絕對足夠均勻地伴勻整碗飯，非常好味，另外再加送兩條蟹棒，海鮮控必點之選秘制汁燒茄子 ($18) 7/10茄子燒得很好，皮微脆，秘制汁甜甜地，和茄子出奇地match，食完一條，很有衝動再叫第二條燒青魚柳 ($38) 6/10這個魚柳燒得也不錯，但感覺和其他店的燒青魚差不多，不算太特別燒牛舌心 ($22) 6/10燒牛舌心之前吃過一次，感受也深刻，因為它應該比一般的牛舌更為軟靱，但這次再吃卻沒有了