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2021-04-18
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經常吃中、日、韓、泰和其他西式菜，西班牙菜則比較少吃，今天剛巧路經新蒲崗一商埸，突然發覺商埸邊有一家西班牙餐廳，於是便拉着老公入去試試。其實這家餐廳還有戶外部份，當晚就有很多客人坐在室外喝着啤酒，看着熙來攘往的汽車和行人也挺寫意。我倆打開餐牌細看，發覺很多菜式都很特別，賣相也很吸引。跟循一般西式食法，我們先要了一個是日餐湯配意大利麵包，值得一讚是這個意大利麵包做得外皮鬆脆、内裏軟滑。之後再要了一個小吃名為羅馬生菜包伴牛小扒，小小牛扒粒塗上類似我們香港的豆辦醬後用新鮮的生菜包着來吃，別有一番風味。開始要到主菜了，我們先選德國鹹豬手配酸菜併薯仔沙律，厨師能把豬手皮燒得脆卜卜，有點像我們常吃燒臘檔的燒肉，而肉質還能保持鮮嫩。最後試了這裡最出名的西班牙海鮮飯，果然名不虚傳，足料的海鲜包括大蝦、青口、蜆、魷魚等等……而焗出來的飯連飯焦一起吃更能吃出濃香味道。試完這幾款菜已十分飽了，非常滿足的離開。
其實這家餐廳還有戶外部份，當晚就有很多客人坐在室外喝着啤酒，看着熙來攘往的汽車和行人也挺寫意。我倆打開餐牌細看，發覺很多菜式都很特別，賣相也很吸引。
跟循一般西式食法，我們先要了一個是日餐湯配意大利麵包，值得一讚是這個意大利麵包做得外皮鬆脆、内裏軟滑。
之後再要了一個小吃名為羅馬生菜包伴牛小扒，小小牛扒粒塗上類似我們香港的豆辦醬後用新鮮的生菜包着來吃，別有一番風味。
開始要到主菜了，我們先選德國鹹豬手配酸菜併薯仔沙律，厨師能把豬手皮燒得脆卜卜，有點像我們常吃燒臘檔的燒肉，而肉質還能保持鮮嫩。
最後試了這裡最出名的西班牙海鮮飯，果然名不虚傳，足料的海鲜包括大蝦、青口、蜆、魷魚等等……而焗出來的飯連飯焦一起吃更能吃出濃香味道。
試完這幾款菜已十分飽了，非常滿足的離開。
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