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2011-10-27
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**湊B的生活一點不輕鬆，早前媽媽幾乎崩潰! 趁今天精神好一點，快快將寫好的pending食評一併出掉吧! 我愛伊斯坦堡是媽媽生寶寶前最後一次試食的餐廳，但與之前的試食邀請不同，主理人Grace很有誠意，除了平常的預備好試食的安排，又提出神秘食客的選項，讓媽媽可以像普通食客一樣訂座吃飯，最後才向我們表露身份，以測試餐廳平日的質素如何。事實上，媽媽也是受到這份誠意打動，才於週日與老公順購物之便，再度來到旺角試食。兩人以神秘食客身份，來到百寶利商業中心13樓的小店，驟看更似是一間土耳其雜貨店，又或是一間土耳其文化推廣會所（小店內貼滿有關土耳其的資訊及poster，更特別是店方更曾主辦土耳其生活美食體驗團! 更多的資訊，可參考其facebook fans page），多於一間樓上餐廳。有點盲摸摸的兩個人，當晚見不到主理人Grace（後來才知她當晚去了另一間餐廳--I Love Bali）全靠有標致的混血馬藉女侍耐心介紹+細心設想，才點出如下菜式： 特色土奇耳糖果(turkish delight)-當晚我們並沒表露身份，但女侍仍然主動送上不同款土耳其的特產糖果給二人試食。這款糖果，曾在同事／食
我愛伊斯坦堡是媽媽生寶寶前最後一次試食的餐廳，但與之前的試食邀請不同，主理人Grace很有誠意，除了平常的預備好試食的安排，又提出神秘食客的選項，讓媽媽可以像普通食客一樣訂座吃飯，最後才向我們表露身份，以測試餐廳平日的質素如何。事實上，媽媽也是受到這份誠意打動，才於週日與老公順購物之便，再度來到旺角試食。
兩人以神秘食客身份，來到百寶利商業中心13樓的小店，驟看更似是一間土耳其雜貨店，又或是一間土耳其文化推廣會所（小店內貼滿有關土耳其的資訊及poster，更特別是店方更曾主辦土耳其生活美食體驗團! 更多的資訊，可參考其facebook fans page），多於一間樓上餐廳。有點盲摸摸的兩個人，當晚見不到主理人Grace（後來才知她當晚去了另一間餐廳--I Love Bali）全靠有標致的混血馬藉女侍耐心介紹+細心設想，才點出如下菜式：
特色土奇耳糖果(turkish delight)-當晚我們並沒表露身份，但女侍仍然主動送上不同款土耳其的特產糖果給二人試食。這款糖果，曾在同事／食友的手信中品嚐數次，坦白講每次都甜得想吐；然而這裡的出品卻甜度適中，又帶咬口，味道挺好，一改我對它的印象! 女侍見我們吃得滿意，後來更送上另一款不同品種帶椰絲的出品，服務值得一讚。
也是在靚女侍應的介紹下，老公點了充滿特色的土耳奇咖啡($45)，並由另一店主、土奇其藉的Mr. Buner親身在我們面前煮起，趣味盎然（註：他與港藉女店主Grace結婚後搬來香港，情節十分浪漫，而且要點是---他非常靚仔!! ）
成品的咖啡份量不大，小小一杯可按食客食味及喜好加糖飲用，但就不會加奶。老公加了糖後，我也試了一口，雖然沒加奶，此咖啡卻一點不會苦澀難入口，反而帶有甘香的餘韻。飲到最後，咖啡杯底又會留下一層不淺的咖啡渣，八卦的我也放進口去試，很嚡口! 不過口味並不難頂，感覺幾有趣的! 另外要講此咖啡與土耳奇軟糖是絕配，一甘一甜相當富有對比感，建議一起點來享用。
我就要了另一特色飲品---玫瑰冰($45)，別給艷紅色澤騙倒，飲品口味其實很淡，口味清甜有點似去掉茶味的紅莓茶，好飲稱不上，不過也是另一個新奇的體驗。
媽媽與當時還在肚中的寶寶都餓了，也是時間醫肚了；當晚的食物全是女侍的推介，所有食物由Mr. Buner即叫即整，感覺份外特別新鮮。而食物未上以先，Mr Buner率先送上一客免費的頭盤沙律，此沙律用料新鮮，口味清新，很合大肚媽媽心意及口味呢!
之後是茄子薯仔乳酪($58)，炸香炸稔後的薯仔與茄子頗難分辨；但重點是成品不太油，再加上微酸滑溜的乳酪醬，豐富滋味相當吸引，雖然有點熱氣，大肚媽媽也忍不住吃了不少!
之後是多人大讚的香草雪花牛排串燒($158)，三大串牛排切整齊成串燒狀，再拌以烤餅，及米飯上檯。雖然定價較貴，不過一分錢真的一分貨，優質的雪花牛排肉質豐腴，牛味極香，每啖均富有豐富肉汁，再加上香辣惹味的青椒、蕃茄同吃，滋味真是一流，是近年吃過最具水準的串燒， 二人都吃得超滿足! 另外，同上的烤餅清淡不油，拌以雜菜及乳酪醬，又是幾美味吸引的。
本來還想點多份雞肉烤餅(Chicken doner)，然而女侍細心提醒烤餅吃得多較為熱氣，結果改點一份土耳奇米飯。土耳奇的米飯較為乾身，味道偏淡，更重是香料味，吃慣軟熟米飯的大肚媽媽不太習慣，不過也是一份新體驗。
吃到差不多，二人才向Mr. Buner表露身份，並道出今趟試食之感，之後也有再致電女店主Grace，交流意見。老公特別喜歡這裡的土耳其軟糖，最後更自掏腰包買下一盒，雖然份量不多，就當是對這土耳其小店一點支持，因感到這真是一間有心的店子，希望Mr. Buner與Grace都要繼續好好加油!
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