花楽 (北京道1號)

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尖沙咀一向美食多羅羅，而北京道1號亦係美食之塔，仲可以望到維港海景，於是晚上同友人入嚟試吓海老野菜天婦羅組合新鮮炸出來的海老 (蝦) 大大舊、熱辣辣，仲有秋葵、粟米芯、南瓜做蔬菜，再配上醬汁一起食，可以中和一下熱氣感。不過較為驚喜的是，仲有一塊面咁大嘅炸麵條，食落去好香脆，呢個烹調方法比較新穎！三文魚親子茶漬飯將熱辣辣嘅湯汁淋上米飯，配上數片的三文魚一齊食，再配上wasabi，味道更為豐富。而剩下的湯亦唔好浪費，作為湯水飲尤其暖身！原條穴子壽司一整條穴子上菜，非常吸晴！醬汁亦調得岩岩好～壽司飯亦都一口飯，所以覺得好飽～鹽燒雞肉 採用左雞髀肉，師傅調味岩岩好，鹹度恰到好處，配上少量檸檬汁，雞肉鮮味更為突出。手羽 即係雞翼，雞皮燒得金黃香脆，啖啖肉非常滿足。