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2018-08-23
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魔膳廚房在工廠大廈內，有專屬的樓梯，沿途都能看到精緻的掛畫，上到去門口就像花園一樣。餐廳佔地超廣，寬敞舒服，有乾花和掛畫等裝飾，好美呢！基本上所有main course都可做餐，大多百多元。加38元還可享用任食沙律吧，當然不會錯過啦！沙律吧雖小，但種類豐富，有意式蕃茄及數款沙律菜，雜果沙律，pickles類，日式前菜，還有啫喱糖呢！醬汁也有三款，我就怒舀芝麻醬~忌廉湯有甘荀，蕃茄和洋蔥，用蜆肉做配料，所以有鮮味。雜菜湯以蕃茄為基底，蔬菜量不少，酸酸的好開胃。餐包又暖又鬆軟又重麥香，放牛油進去一會就溶了，驚喜驚喜。會叫墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯是因為它不是用全傳統燒烤醬。不過，原來它還有香甜的燒菠蘿和酸酸醒神的黑醋汁沙律，整盆好豐富的樣子。芝士焗瘋薯熱辣辣上桌，芝士軟得能拉絲！還有紅椒和煙肉，味道完全不單調！豬肋骨超大條，就如前半手臂那麼長！切出來有接近十塊，用量不少，份量十足，我吃不完要打包啦！醬汁的味道一開始像普通燒烤汁，酸甜並重，但愈吃愈感到辣開始出來，頓時變得惹味，正！香煎三文魚柳拼藜麥沙律，完整一條煎得金黃的三文魚柳，放在用芒果和三色椒製成的醬汁上，加上藜麥沙律，色彩繽紛！三
基本上所有main course都可做餐，大多百多元。加38元還可享用任食沙律吧，當然不會錯過啦！
沙律吧雖小，但種類豐富，有意式蕃茄及數款沙律菜，雜果沙律，pickles類，日式前菜，還有啫喱糖呢！醬汁也有三款，我就怒舀芝麻醬~
忌廉湯有甘荀，蕃茄和洋蔥，用蜆肉做配料，所以有鮮味。雜菜湯以蕃茄為基底，蔬菜量不少，酸酸的好開胃。
餐包又暖又鬆軟又重麥香，放牛油進去一會就溶了，驚喜驚喜。
會叫墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯是因為它不是用全傳統燒烤醬。不過，原來它還有香甜的燒菠蘿和酸酸醒神的黑醋汁沙律，整盆好豐富的樣子。
墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯
$178
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芝士焗瘋薯熱辣辣上桌，芝士軟得能拉絲！還有紅椒和煙肉，味道完全不單調！
豬肋骨超大條，就如前半手臂那麼長！切出來有接近十塊，用量不少，份量十足，我吃不完要打包啦！醬汁的味道一開始像普通燒烤汁，酸甜並重，但愈吃愈感到辣開始出來，頓時變得惹味，正！
香煎三文魚柳拼藜麥沙律，完整一條煎得金黃的三文魚柳，放在用芒果和三色椒製成的醬汁上，加上藜麥沙律，色彩繽紛！
香煎三文魚配藜麥沙律
$178
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三文魚皮煎得香脆，但並沒有煎得全熟，所以一咬下去外脆內軟，魚肉嫩到入口即溶，口中充滿豐腴魚油感覺奢侈啊！藜麥沙律用了柚子醋汁，所以味道跟沙律吧的不同，感覺清新，加上藜麥健康感加倍~
飯後當然又去拿了數粒啫喱糖，也點了特飲，每杯加五元。藍柑檸檬特飲是清澈的天藍色，相當吸晴。味道帶點柑香，清甜的。青蘋果梳打內有兩片果肉，有蘋果味帶點薄荷，味道偏酸，爽爽的。
今餐雖吃得豐富，但同時有充足的蔬菜，邪惡感大大降低！
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