和順記 (碧街)

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看到果籽的報到後，對其$45 龍躉頭鮫飯和$42 雞脾王煎蛋飯很有興趣，就約友人一起去嘗嘗。從網上資料說店內有部分餐點下午就會售完，而且店面小，為了慢慢吃舒適坐，就選了12點左右的時間進餐了。時間反映一切，理所當然地當日不用等位，選坐店內的角落後，就點了龍躉頭鮫飯、瑞士汁（滷水）雞脾王煎蛋飯及飲品。上菜時間很快，雞脾很大塊(店員亦很爽快地將雞脾斬件)，肉汁豐富又嫩滑，完全不會浪費了食材的特質（之前有吃過其他店三十幾蚊的雞脾薯條，竟將雞脾整到又韌又嚡，超浪費食材、吃的時間及金錢），而煎蛋是我最愛的半熟蛋黃（不愛吃全熟的蛋黃，最多壓碎配飯吃）。然後就是龍躉，飯餸分開上，白飯不怕沾上過多豉油，魚肉彈口鮮甜配少少豉油就可以配飯吃。但有一樣女士食客要留意，由於碟頭飯的特色是飯多（超有誠意的多），建議主動要求少飯或其中一碟少飯（最後兩碟都有剩飯，罪過罪過）。吃的時候，店員會過來吹吹水(街坊般親切)，而我們就坐到學生們的放飯時間就買單嚕。整體而言，感覺良好，四十幾蚊有龍躉吃（有埋魚身，魚腹揀就好了貪心貪心），吃到好吃的完全不枉此行。下次會去試試傳說中的韓汁炸脾。