鮨一日本料理 (大壩街)

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之前喺尖沙咀已經好想食呢間日本料理餐廳，今次同老公去荃灣行街，竟然比我見到呢間日本料理，仲要咁啱因為我哋比較早嘅關係所以餐廳裏面未有太多客人，所以就入去裏面問吓有冇位可以即刻食到，實在太好啦因為組未有客人嘅關係所以我哋都可以坐低食嘢，店員安排咗我哋坐吧枱，可以一邊品嚐美食一邊望住師傅製作料理，首先我哋叫咗鮨一沙律，開下個胃先，裏面包括左三文魚，吞拿魚，八爪魚，全部都係切粒伴沙律菜，仲有原個生蕃茄，沙律菜好fresh，刺身粒亦都好新鮮，之後因為我勁鍾意食海膽嘅關係，鮨一千層海膽飯，黎到嘅時候真係兩眼發晒光，海膽份量唔少，底層係碎吞拿魚，總會有紫菜片俾你包住黎食👍🏻👍🏻👍🏻真係正到🤤🤤🤤之後就叫咗一個原條秋刀魚刺身，因為之前未試過咁樣食，覺得幾新穎又特別，入口口感又OK唔錯，比較彈牙，不過個人覺得有丁點兒腥，不過可接受，再之後就叫咗一份安康魚肝同鱈魚白子刺身，因為老公話想挑戰平時未食過嘅嘢🤔🤔🤔魚缸比較厚身，味道亦都有少少腥，口感麻麻地😅另外白子刺身，其實係鱈魚嘅精子嚟㗎，入口好creamy，一啖就已經滑咗落個肚度，雖然個樣唔太靚，亦都掙扎好冇擺入口嘅時候，竟然出奇地好滑好似食咗一啖cre