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2019-03-19
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探訪在外國回來朋友，順便入元朗聚舊，在豐年路呢間圓老爺鷄煲小廚晚飯，入到去見座位唔算好多，但裝修雅緻，古色古香！朋友話呢度鷄煲好正，於是點咗個飄香醤海皇鷄煲（半份$108）另外點咗個脆皮牛坑腩（$88）一個泰式焗魚雲（$98）一個蒜蓉清炒油麥菜（$58）鷄煲以易潔鍋盛上，石油氣爐加熱，煑滾三分鐘，再焗一陣開蓋食得！嘩，一打開蓋就聞到香氣四溢，食落，鷄嘅肉質好嫩滑，配料有洋蔥芫荽，特別又香又辣嘅海皇醬汁，食味一流，而且半份鷄其實份量唔細！脆皮牛坑腩，以麵粉包住牛腩炸香上碟，不獨香脆而且富有牛味！泰式焗魚雲，微辣酥脆，真係連骨都食埋！送啤酒真係一流！蒜蓉清炒油麥菜，新鮮青嫩，簡單但甚有水準！整體服務同食材製作都能我好滿意、下次會再來光顧！
朋友話呢度鷄煲好正，於是點咗個飄香醤海皇鷄煲（半份$108）
另外點咗個脆皮牛坑腩（$88）
一個泰式焗魚雲（$98）
一個蒜蓉清炒油麥菜（$58）
鷄煲以易潔鍋盛上，石油氣爐加熱，煑滾三分鐘，再焗一陣開蓋食得！
嘩，一打開蓋就聞到香氣四溢，食落，鷄嘅肉質好嫩滑，配料有洋蔥芫荽，特別又香又辣嘅海皇醬汁，食味一流，而且半份鷄其實份量唔細！
脆皮牛坑腩，以麵粉包住牛腩炸香上碟，不獨香脆而且富有牛味！
泰式焗魚雲，微辣酥脆，真係連骨都食埋！送啤酒真係一流！
蒜蓉清炒油麥菜，新鮮青嫩，簡單但甚有水準！
整體服務同食材製作都能我好滿意、下次會再來光顧！
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