魚がし日本一 (AIRSIDE)

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以江戶前壽司聞名小店，提供了一個獨特的立食壽司體驗，讓客人可以在吧台上近距離欣賞到壽司師傅的手藝。點了火炙壽司盛合，三文魚魚肉鮮嫩，火炙讓表面微微焦香，口感豐富。接下來是池魚火炙壽司，它的肉質鮮美，美味非常。另點了北海丼，丼飯上擺滿了各種海鮮，包括三文魚、鮮蝦、帆立貝等等，都鮮嫩多汁，口感絕佳。丼飯上的飯粒煮得剛剛好，吸附了海鮮的鮮味，讓整個味道更加豐富，令人滿足。完熟桃子炭酸汽水帶來了濃郁的桃子香氣，清爽又甜美。信州蘋果炭酸汽水則散發著獨特的蘋果香氣，酸甜清爽。還有開心果雪糕作甜點，口感濃郁，開心果的香氣豐富，甜度剛好。總括而言，這𥚃用料上乘，壽司師傅們的手藝和用心可見，每一道料理都令人滿意。