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2023-11-01
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餐廳唔係九龍城，係尖沙咀，但裝修都係老式香港既裝修，好有特色，好多打卡位！我地鍋底簡佐喇沙卜卜蜆鍋，喇沙差味好濃，又辣又重椰香，充滿東南亞風情，卜卜蜆非常新鮮，又唔細隻又無沙，鮮甜好食，湯底都好鮮味，加埋其他依材，愈煲愈出味🥳🥳火鍋配料選擇多不勝數，松板豬就係其中之一，口感特別脆口又富有油脂，油花特別細密，好似日本和牛既霜降油花咁，食起上黎肉質特別細緻，質地超線細膩，香濃味美🥰🥰另外蔬菜都好新鮮，野菌雜菜盤都係日本直送既蔬菜，啲菇都爽甜濃味，粟米同菜同蕃茄又夠清甜，真係超健康呀😙😙仲有小食可以解下饞，百花炸油條同鹽燒鮑魚加海膽都好香口，油炸鬼釀佐蝦膠去炸，炸出黎鬆脆又有彈牙既口感；鮑魚就質地爽嫩，加埋鮮味既海膽，味道特別有層次🤭🤭
我地鍋底簡佐喇沙卜卜蜆鍋，喇沙差味好濃，又辣又重椰香，充滿東南亞風情，卜卜蜆非常新鮮，又唔細隻又無沙，鮮甜好食，湯底都好鮮味，加埋其他依材，愈煲愈出味🥳🥳
火鍋配料選擇多不勝數，松板豬就係其中之一，口感特別脆口又富有油脂，油花特別細密，好似日本和牛既霜降油花咁，食起上黎肉質特別細緻，質地超線細膩，香濃味美🥰🥰
另外蔬菜都好新鮮，野菌雜菜盤都係日本直送既蔬菜，啲菇都爽甜濃味，粟米同菜同蕃茄又夠清甜，真係超健康呀😙😙
仲有小食可以解下饞，百花炸油條同鹽燒鮑魚加海膽都好香口，油炸鬼釀佐蝦膠去炸，炸出黎鬆脆又有彈牙既口感；鮑魚就質地爽嫩，加埋鮮味既海膽，味道特別有層次🤭🤭
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