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2018-04-17
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位於旺角既餐廳,門面細但原來入面有好多座位好大。menu有價錢平易近人既中西fusion 菜,e.g.西式河粉,五香肉丁意粉,不過見到門外有2人海鮮餐既figure($368/388/398),有多款海鮮可以咩都試d,所以叫左1set。餐廳既服務環境都抵讚。餐湯3選1,揀左素鮑蔘碗仔翅窩。好足料,有好多冬菇片,仲有仲有,有隻素鮑魚,1隻海參,有2/3隻手掌咁長,睇menu個陣純粹見係西式feel既餐廳有碗仔翅食,所以即係叫。雖然唔係用d咩貴既鮑魚海蔘,但係碗翅係稠身,而且唔重味精,食完唔會鹹,啖啖都食到材料,而且個翅窩分到4碗,份量唔至2人享用。前菜吞拿魚蟹籽沙律,第1次食吞拿魚沙律,估唔到幾夾,再加上有蟹籽,食落卜卜聲,每啖都爆爆下咁,多左口感。主菜4選1,分別在於海鮮既款式,多$30可以試多5、6款海鮮,抵。D款法式鵝肝、虎蝦、比目魚扒帝王極上海鮮,配芝士龍蝦汁意大利飯($398),上枱嘩一聲好大碟,個pan放係木板上。比目魚扒既size大過1隻手掌,d肉好滑好肥美,只係有少少油膩左,落少dddd油煎會更好,不過個魚扒要煎得咁完整冇散開,係好難。虎蝦既肉結實,已經開左邊,方便切。法
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餐湯3選1,揀左素鮑蔘碗仔翅窩。好足料,有好多冬菇片,仲有仲有,有隻素鮑魚,1隻海參,有2/3隻手掌咁長,睇menu個陣純粹見係西式feel既餐廳有碗仔翅食,所以即係叫。雖然唔係用d咩貴既鮑魚海蔘,但係碗翅係稠身,而且唔重味精,食完唔會鹹,啖啖都食到材料,而且個翅窩分到4碗,份量唔至2人享用。
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前菜吞拿魚蟹籽沙律,第1次食吞拿魚沙律,估唔到幾夾,再加上有蟹籽,食落卜卜聲,每啖都爆爆下咁,多左口感。
$398
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主菜4選1,分別在於海鮮既款式,多$30可以試多5、6款海鮮,抵。D款法式鵝肝、虎蝦、比目魚扒帝王極上海鮮,配芝士龍蝦汁意大利飯($398),上枱嘩一聲好大碟,個pan放係木板上。比目魚扒既size大過1隻手掌,d肉好滑好肥美,只係有少少油膩左,落少dddd油煎會更好,不過個魚扒要煎得咁完整冇散開,係好難。虎蝦既肉結實,已經開左邊,方便切。法式鵝肝配蟹籽,鵝肝先煎香一面,食落口煎香既一面香口相對硬身,之後就食到鵝肝既柔軟and滑,鵝肝味好濃郁。塊鵝肝仲要可以切到6舊正常入口大小。
$398
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大粒帶子刺身,帶子肉甜中帶香,餐廳用既海鮮食材,大大隻。焗生蠔有d芝士係面頭,但冇蓋到蠔既味道,反而d芝士食完唔會好濟,少少芝士係面頭裝飾,唔錯。翡翠螺有2大隻,殼大螺肉都大。當食完面頭幾款海鮮,其實都飽飽地。仲有龍蝦汁意大利飯,加入翠肉瓜,紅椒一齊煮,拆開10幾隻蜆一齊食,意大利飯唔會太濕,唔錯。個人覺得,飯既份量唔至2個人,個set3個人食都夠飽。
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甜品揀左Tiramisu吉士法國西多士伴雪糕,可以揀綠茶雞蛋仔。西多士既形狀係平時蒜蓉包個款形狀,有6塊。面頭有Tiramisu粉,吉士醬,底下有d半熔既棉花糖,爆谷加d棉花糖又幾夾,西多士唔會太膩,不過如果係Tiramisu既cream,會更加好食。
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飲品可以揀汽泡水/藍碟花,尼杯係青春頌汽泡水(薄荷、金桔、菠蘿),入落好fresh,唔會太重薄荷味,仲有幾塊菠蘿可以食。
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亦可以轉飲咖啡,尼杯榛子鮮奶咖啡,同我想像有d唔同,唔太重榛子味,可能咖啡味太濃蓋左(?)。但咖啡杯幾靚。
總體,親民既餐廳,由意粉到扒類,仲有特色甜品雞蛋仔/荷蘭班戟,又有抵食dinner set。食西式唔一定只係平時個d風格,下次要試下佢既西式河粉。
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