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2017-07-05
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城中有幾家玩懷舊的餐廳,好像「金記冰室」近幾年來有越做越旺之勢,分店一家又一家,這晚就趁着到灣仔電腦中心買附件,就走過灣仔店試試看,的確,環境十分有心思,又供應一些懷舊食物。我們先點了一客「是日鮮魚套餐」($98),已配白飯,湯和熱飲,薑蔥清蒸盲曹熱辣辣上桌,簡簡單單蘸上豉油已能嚐到魚的鮮味,魚肉相當新鮮,時間掌握好,肉質鮮嫩。店員話他們的魚鮮都是附近街市的靚貨,保證日日鮮。另一道菜也頗有特色,「椰香海鮮原盅南瓜拼黑松露西蘭花」($128),可以說是將兩道菜合而為一,份量十分巨型,所以,絕對夠兩個人同吃。西蘭花 面層舖滿了黑松露忌廉醬汁,黑松露 的幽香突出,內裡還加入了很多洋蔥 和菇菌;而原盅南瓜放滿了魷魚、蝦仁、青口,盅內是蛋炒飯來的,炒得乾身,真有點驚喜。估不到金記環境有趣之餘,食物也做得不俗,不過,定價就比一般茶記略高。
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