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2022-08-28
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餐廳✨美輪美奐、華麗中帶點復古嘅佈置，播放住🎶意大利歌曲，令人仿如置身於意大利🇮🇹歌劇院中🎵除咗 à la carte menu，餐廳亦提供Tasting menu，包括𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 • 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 • 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 • 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭，想廚師發板嘅不妨試試Tasting menu😋🅣🅐🅢🅣🅘🅝🅖 🅜🅔🅝🅤 💰$580 @p.p.•𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 • 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 • 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 • 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭🧀𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚喺嚟自意大利嘅芝士🧀，表面有彈性、內裡濕潤多汁嘅布拉塔，侍應一切開，柔滑軟順嘅芝士緩緩流出💦，先單嚐一口𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚，濃郁、入口即化creamy嘅口感，與底下放滿嘅🍅三色西西里蕃茄一齊食，增添一點清爽嘅口感，芝士控大滿足！🦑𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐭𝐞𝐰好一個海鮮大雜燴！種類繁多，豐富足料！有尤其新鮮爽口嘅蝦🦐、蜆、青口、魷魚，以極濃郁蕃茄醬🥫為海鮮調味，旁邊每塊麵包索曬醬汁精華，帶軟腍口感，別有一番滋味！🍝𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐖𝐡𝐞𝐞𝐥 𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨 必點招牌菜❗️每枱都會點❗️侍應推出盛載「芝士巨輪」嘅餐車，嚟到食客面前即席製作👨🏻🍳，見到每粒T
除咗 à la carte menu，餐廳亦提供Tasting menu，包括𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 • 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 • 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 • 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭，想廚師發板嘅不妨試試Tasting menu😋
🅣🅐🅢🅣🅘🅝🅖 🅜🅔🅝🅤 💰$580 @p.p.
•𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 • 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢 • 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢 • 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
🧀𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚
𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚喺嚟自意大利嘅芝士🧀，表面有彈性、內裡濕潤多汁嘅布拉塔，侍應一切開，柔滑軟順嘅芝士緩緩流出💦，先單嚐一口𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚，濃郁、入口即化creamy嘅口感，與底下放滿嘅🍅三色西西里蕃茄一齊食，增添一點清爽嘅口感，芝士控大滿足！
𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚
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🦑𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐭𝐞𝐰
好一個海鮮大雜燴！種類繁多，豐富足料！有尤其新鮮爽口嘅蝦🦐、蜆、青口、魷魚，以極濃郁蕃茄醬🥫為海鮮調味，旁邊每塊麵包索曬醬汁精華，帶軟腍口感，別有一番滋味！
𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐒𝐭𝐞𝐰
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🍝𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐖𝐡𝐞𝐞𝐥 𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨
必點招牌菜❗️每枱都會點❗️
侍應推出盛載「芝士巨輪」嘅餐車，嚟到食客面前即席製作👨🏻🍳，見到每粒Tubetti 都沾滿濃稠芝士🧀，身為芝士控嘅🙆🏻♀️𣊬間食慾大增😍 加上隨著侍應即刨、緩緩而下嘅新鮮黑松露薄片、芝士碎，視覺享受一流👏🏻 Tubetti意粉口感偏硬、煙韌，醬汁濃稠黏身，2個人share嚟食一啲都唔膩，剛剛好👍🏻
𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐖𝐡𝐞𝐞𝐥 𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨
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𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐖𝐡𝐞𝐞𝐥 𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨
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🐮 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧
採用咗200克嘅和牛，肉質鮮嫩柔軟，🙆🏻♂️嗌咗medium，煮過後肉仍呈粉紅色☺️表層燒至微微焦香，面層放上日本小青椒🫑、脆蒜🧄，微辣惹味，口感豐富，隨附上一大碟菜，食到好飽☺️
𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧
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🍮 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮
面層鋪滿一層厚厚嘅咖啡粉，中層嘅Mascarpone Cheese夾雜住朱古力粒，底層嘅海綿蛋糕🍰浸過啡啡酒，帶清香咖啡味☕️同時唔會太濃烈，層層分明，而一口食曬三層就別有一番滋味😋
𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮
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𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮
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麵包
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