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2023-04-18
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星期六整個下午在鰂魚涌那邊工作，傍晚收工已累透了，在附近吃晚餐，補充一下體力和腦力是必須的。看見小巷裡這間越南餐廳便二話不說進去了。聽見鄰座的街坊和店主聊天，才知道店主是越南人。辛勞過後決定要吃豐富一點，所以點了個軟殼蟹套餐😁有椒鹽軟殼螌、馬拉盞炒時菜、一款小食、兩碗自選湯粉或飯和飲品。燒蝦木瓜沙律小食選了這個沙律，調味不錯，酸和辣味平衝得很好，是個很醒胃的前菜。椒鹽軟殼蟹外面吃軟殼蟹通常只是一開二，這裡則切成一小件，頗貼心👍🏼軟殼蟹肉厚肥美，加上炸蒜和椒鹽非常香口惹味。馬拉盞炒時菜通菜炒得嫩綠，味道比平常吃到的馬拉盞炒菜更清淡一些，不會過鹹。雞絲湯檬及香茅豬扒湯河以為兩碗湯粉的湯是一樣，原來也有少許分別。檬粉的配料是炸洋蔥和蔥；河粉的配料則是鮮洋蔥，還有九層塔，所以湯的味道也有少許不同。辛勞過後以正宗越南餐作結也不錯呢😌
看見小巷裡這間越南餐廳便二話不說進去了。聽見鄰座的街坊和店主聊天，才知道店主是越南人。
辛勞過後決定要吃豐富一點，所以點了個軟殼蟹套餐😁
有椒鹽軟殼螌、馬拉盞炒時菜、一款小食、兩碗自選湯粉或飯和飲品。
燒蝦木瓜沙律
小食選了這個沙律，調味不錯，酸和辣味平衝得很好，是個很醒胃的前菜。
椒鹽軟殼蟹
外面吃軟殼蟹通常只是一開二，這裡則切成一小件，頗貼心👍🏼軟殼蟹肉厚肥美，加上炸蒜和椒鹽非常香口惹味。
馬拉盞炒時菜
通菜炒得嫩綠，味道比平常吃到的馬拉盞炒菜更清淡一些，不會過鹹。
雞絲湯檬及香茅豬扒湯河
以為兩碗湯粉的湯是一樣，原來也有少許分別。檬粉的配料是炸洋蔥和蔥；河粉的配料則是鮮洋蔥，還有九層塔，所以湯的味道也有少許不同。
辛勞過後以正宗越南餐作結也不錯呢😌
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