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2011-03-03
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火燒藍鰭吞拿赤身飯定食 $98食物未送到台上前先想像火燒藍鰭吞拿魚會是紅色帶少許燒熟後似豬肉的顏色結果是顏色方面的確十分似豬肉的顏色但吞拿魚入口非常油滑，千萬不要被油滑嚇到，其實是魚的質感一點也不覺油膩只是魚肉軟滑不“HAI”，絶對值得推介之一藍鰭吞拿魚扒飯定食 $98另一款是魚扒，魚塊切得稍為厚身但加添入口的口感，更感豐潤我個人較喜歡這款魚扒至於兩款皆配白飯底，白飯是軟糯的日本米口感，最得我歡心前菜、蒸蛋,芒果甜品前菜不怎吸引，是將馬鈴薯薯蓉與甘荀及青瓜片混合但味道清新蒸蛋論滑程度未算高分，但放在一個細小的器皿內來看，材料尚算豐富清酒櫃喜歡這個清酒櫃，內放著的似都是客人留下一瓶瓶未喝完的清酒令我感覺有種親切
食物未送到台上前先想像火燒藍鰭吞拿魚會是紅色帶少許燒熟後似豬肉的顏色
結果是顏色方面的確十分似豬肉的顏色
但吞拿魚入口非常油滑，千萬不要被油滑嚇到，其實是魚的質感
一點也不覺油膩只是魚肉軟滑不“HAI”，絶對值得推介之一
藍鰭吞拿魚扒飯定食 $98
另一款是魚扒，魚塊切得稍為厚身
但加添入口的口感，更感豐潤
我個人較喜歡這款魚扒
至於兩款皆配白飯底，白飯是軟糯的日本米口感，最得我歡心
前菜、蒸蛋,芒果甜品
前菜不怎吸引，是將馬鈴薯薯蓉與甘荀及青瓜片混合
但味道清新
蒸蛋論滑程度未算高分，但放在一個細小的器皿內來看，材料尚算豐富
清酒櫃
喜歡這個清酒櫃，內放著的似都是客人留下一瓶瓶未喝完的清酒
令我感覺有種親切
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