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2017-07-22
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鰻魚鰻魚.....我最愛既鰻魚😋見到介紹,成塊厚厚既鰻魚,好似棉被咁蓋係啲飯度,超吸引👍🏻已過2點,雖然不用等位,但也有半滿!我坐低已鎖定目標.....原條成田醬炭火燒鰻魚飯.....鰻魚夠厚身肥美,啖啖肉,但就沒有炭香,帶不出鰻魚的油脂香,所以有點美中不足!當然最敗筆係啲飯啦,應該是珍珠米同普通米兩溝.....但煮到又乾又硬,沒飯香,像隔夜飯般......不是味兒!用筷子切開1/4,輕易可夾起,完全唔散,啲飯實到一個點......另外,朋友原本叫了炒烏冬,上枱卻是湯烏冬.......我又唔知情下夾了,所以......唯有食咗去啦!野菜牛肉湯烏冬,烏冬質感不錯,滑身彈牙!牛肉就一般了!也叫了一客三文魚壽司.....上枱時已有點不對路,沒有光澤,也沒生氣,好像放了很耐,飯是室溫暖的,溫度不錯,可惜握得有點實.....最後,也來客小食......香炸日本池魚仔...樣子好吸引,唔油又酥脆.....味道不錯,推介😋👍🏻
見到介紹,成塊厚厚既鰻魚,好似棉被咁蓋係啲飯度,超吸引👍🏻
已過2點,雖然不用等位,但也有半滿!
我坐低已鎖定目標.....原條成田醬炭火燒鰻魚飯.....
鰻魚夠厚身肥美,啖啖肉,但就沒有炭香,帶不出鰻魚的油脂香,所以有點美中不足!
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當然最敗筆係啲飯啦,應該是珍珠米同普通米兩溝.....但煮到又乾又硬,沒飯香,像隔夜飯般......不是味兒!
用筷子切開1/4,輕易可夾起,完全唔散,啲飯實到一個點......
另外,朋友原本叫了炒烏冬,上枱卻是湯烏冬.......
我又唔知情下夾了,所以......唯有食咗去啦!
野菜牛肉湯烏冬,烏冬質感不錯,滑身彈牙!牛肉就一般了!
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也叫了一客三文魚壽司.....
上枱時已有點不對路,沒有光澤,也沒生氣,好像放了很耐,飯是室溫暖的,溫度不錯,可惜握得有點實.....
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最後,也來客小食......
香炸日本池魚仔...樣子好吸引,唔油又酥脆.....味道不錯,推介😋👍🏻
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