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2024-09-05
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莆田主打新派福建菜，寛闊空間，搭配竹子裝飾，令人感到優雅舒適。落地大玻璃窗透入自然光，使室內環境更加明亮，打造輕鬆的用餐氣氛二人餐 398二人餐點豐富吸引，搜羅了不同的肉類和時令海鮮，炮製出福建菜的獨有風味。精美雙拼醃製的紫菜，酸爽清新，十分開胃。小腸肉汁豐沛的，是滋味的開端。百秒黄花魚（位上）黃花魚以熱鍋盛上，魚肉柔嫰多汁，魚肉的鮮甜沁在湯中，讓人品嚐到海鮮的鮮味精華，簡單而鮮甜。莆田荔枝肉荔枝肉外皮酥脆，肉質細膩，搭配荔枝的果香甜味，入口咸甜平衡的滋味，令人回味。金湯時蔬柔順的菠菜，浸泡在濃郁的金湯，色澤金黃，啖啖咸蛋黃香氣，入口香濃可口，加上菇菌及皮蛋點綴，更加惹味。興化炒米粉炒米粉滑爽，搭配大蝦和海蜆翻炒，使平實的米粉，味道變得更香濃。炒米粉口感彈牙，撒上炸紫菜及炸花生，香氣四溢，十分誘人。建蓮雪耳湯（位上）甜度柔和適中，雪耳滑不溜口，綿糯的紅棗散發清純甜香，潤喉養顏，非常適合餐後享用。福建特色紅糟鰻 88鰻魚肥美厚身，肉質爽彈，紅糟的增添了鹹香微甜的味道，大啖咬下去，淡淡酒香，令人食指大動。海蠣煎 118煎至兩邊焦脆，內裡包裹著㘣潤的海蠣，配上香蔥粒，誘人的鹹鮮香，令人意猶未
莆田主打新派福建菜，寛闊空間，搭配竹子裝飾，令人感到優雅舒適。落地大玻璃窗透入自然光，使室內環境更加明亮，打造輕鬆的用餐氣氛
二人餐 398
二人餐點豐富吸引，搜羅了不同的肉類和時令海鮮，炮製出福建菜的獨有風味。
精美雙拼
醃製的紫菜，酸爽清新，十分開胃。小腸肉汁豐沛的，是滋味的開端。
百秒黄花魚（位上）
黃花魚以熱鍋盛上，魚肉柔嫰多汁，魚肉的鮮甜沁在湯中，讓人品嚐到海鮮的鮮味精華，簡單而鮮甜。
莆田荔枝肉
荔枝肉外皮酥脆，肉質細膩，搭配荔枝的果香甜味，入口咸甜平衡的滋味，令人回味。
金湯時蔬
柔順的菠菜，浸泡在濃郁的金湯，色澤金黃，啖啖咸蛋黃香氣，入口香濃可口，加上菇菌及皮蛋點綴，更加惹味。
興化炒米粉
炒米粉滑爽，搭配大蝦和海蜆翻炒，使平實的米粉，味道變得更香濃。炒米粉口感彈牙，撒上炸紫菜及炸花生，香氣四溢，十分誘人。
建蓮雪耳湯（位上）
甜度柔和適中，雪耳滑不溜口，綿糯的紅棗散發清純甜香，潤喉養顏，非常適合餐後享用。
福建特色紅糟鰻 88鰻魚肥美厚身，肉質爽彈，紅糟的增添了鹹香微甜的味道，大啖咬下去，淡淡酒香，令人食指大動。
海蠣煎 118煎至兩邊焦脆，內裡包裹著㘣潤的海蠣，配上香蔥粒，誘人的鹹鮮香，令人意猶未盡。
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