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2021-12-02
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之前喺海港城行街見到呢間舖頭裝修已經好想試，佢最近終於開幕la~ 新店試業~之前見到佢廣告板介紹鰻魚蛋包飯，作為一個鰻魚控嘅我，當然第一時間喺佢試業嘅時候就去試啦，搵左一日weekday，特登避開食晏時間，但都要排左差不多一個鐘才被安排入座… 咁受歡迎，令我對佢嘅食物滿有期望！餐牌嘅主菜選擇有四大類：蛋包飯、日式咖喱、鐵板料理、三文治&漢堡。 甜品方面有窩夫、疏乎厘pancake & 芭菲。職員話店舖嘅食材都係來自日本嘅🇯🇵雖然漢堡扒蛋包飯都非常吸引，但係第一次到訪嘅不二之選當然係《蒲燒鰻魚蛋包飯》啦～～大概等咗15分鐘食物就上枱，條長長嘅鰻魚當然係今次嘅主角，咬落去較軟身，口感似海鰻多過鰻魚，比我預期嘅遜色，蒲燒汁濃度、甜度適中，唔會覺得’漏’。對我來說，蛋包飯係配角，不過今次呢個配角都幾搶鏡，用咗我第二最愛嘅蘭王蛋（最愛嘅係夢王蛋🥚），蛋炒得嫰滑，一啖放入口，香滑嘅蛋汁配上日本米飯，勾起了喺日本食蛋包飯嘅美好回憶～😊😊今次嘅小驚喜，竟然係鰻魚上邊嗰一棵小香草，原本諗住佢用嚟裝飾，平時我一般都唔會食，貪得意食咗一片，噫，估唔到佢為蒲燒汁嘅甜加入左一份清新感☘️☘️☘️環境方面，光照充足，都
餐牌嘅主菜選擇有四大類：蛋包飯、日式咖喱、鐵板料理、三文治&漢堡。 甜品方面有窩夫、疏乎厘pancake & 芭菲。職員話店舖嘅食材都係來自日本嘅🇯🇵
雖然漢堡扒蛋包飯都非常吸引，但係第一次到訪嘅不二之選當然係《蒲燒鰻魚蛋包飯》啦～～
大概等咗15分鐘食物就上枱，條長長嘅鰻魚當然係今次嘅主角，咬落去較軟身，口感似海鰻多過鰻魚，比我預期嘅遜色，蒲燒汁濃度、甜度適中，唔會覺得’漏’。
對我來說，蛋包飯係配角，不過今次呢個配角都幾搶鏡，用咗我第二最愛嘅蘭王蛋（最愛嘅係夢王蛋🥚），蛋炒得嫰滑，一啖放入口，香滑嘅蛋汁配上日本米飯，勾起了喺日本食蛋包飯嘅美好回憶～😊😊
今次嘅小驚喜，竟然係鰻魚上邊嗰一棵小香草，原本諗住佢用嚟裝飾，平時我一般都唔會食，貪得意食咗一片，噫，估唔到佢為蒲燒汁嘅甜加入左一份清新感☘️☘️☘️
環境方面，光照充足，都坐得幾舒服，侍應尚算有禮，但行動唔夠迅速，我多次要求斟水，要叫幾次先有人回應。
作為一個對鰻魚非常有要求的食客，這份蒲燒鰻魚的口感未能符合我嘅期望，性價比一般，如果下次再嚟，可能會試吓佢嘅漢堡扒蛋包飯，同埋疏乎厘pancake啦！
蒲燒鰻魚蛋包飯
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